La Spinetta
Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2018
| 品名 | DOCG Barbera d'Asti Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 在完全全新的中度烘烤法國橡木桶中陳放 16-18 個月，裝瓶前轉移至不銹鋼酒桶中陳放 6 個月。再瓶中陳放 6 個月。 |
| 其他年份： | 2021 , 2022 |
描述
來自 La Spinetta 酒莊的 Barbera d'Asti DOCG Bionzo 是一款靜態紅酒，來自上蒙費拉託中心地帶的 Costigliole d'Asti 地區。這裡朗格 Langhe 的綿延丘陵和茂密的森林與靜謐的塔納羅河 Tanaro River 交相輝映。大約四十年前，一項品質研究發現阿斯蒂 Asti 地區是種植 Barbera 葡萄的新興沃土，因此 Barbera d'Asti DOCG Bionzo 應運而生。這款葡萄酒有著雖小卻別具特色的亮點：酒標上印有德國藝術家阿爾布雷希特·丟勒 Albrecht Dürer 的一幅犀牛木刻版畫。該地區屬於大陸性氣候，溫差較大，降雨量極少，土壤為石灰質沉積岩。儘管巴貝拉阿斯蒂DOCG比昂佐Barbera d'Asti DOCG Bionzo的歷史相對較短，但它卻產自樹齡約60年的葡萄藤。這些葡萄園朝南，海拔約300米，採用居由式Guyot修剪法，不使用任何殺蟲劑或除草劑。因此，葡萄串雖小，但品質卓越。採摘期在九月底至十月初之間。經過精心挑選，只留下最優質的葡萄串後，便在酒窖的旋轉發酵槽中進行酒精發酵。一週後，葡萄汁開始緩慢陳釀，先在橡木桶中陳釀約18個月，然後在不銹鋼罐中進行進一步的熟化，最後在瓶中陳釀三個月。
獎項
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2018
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2018
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2018
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2018
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2018
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1977
- 釀酒師: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 100
| 名称 | La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Asti DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | La Spinetta |
| 产地 | Bionzo Castigliole d'Asti (AT) |
| 气候 | 海拔: 海拔 300 公尺 向外可見度: 向南。 |
| 土壤成分 | 石灰岩 |
| 栽培系统 | 吉奧 |
| 收获 | 九月底/十月初 |
| 酿酒工艺 | 在溫度控制的酒槽中酒精發酵 6-7 天，在法國橡木桶中蘋果乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在完全全新的中度烘烤法國橡木桶中陳放 16 8 個月，裝瓶前轉移至不銹鋼酒桶中陳放 6 個月。再瓶中陳放 6 個月。 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |