La Locomotora
Rioja Reserva 2014
定價
HKD161.00
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| 品名 | DOCa Rioja Reserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 里奧哈 (Spain) |
| 葡萄品种 | 100% Tempranillo |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中存放 24 個月，每 4 個月定期換桶一次。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
2小時
里奧哈
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | La Locomotora Rioja Reserva 2014 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rioja DOCa |
| 年份 | 2014 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Tempranillo |
| 国家 | Spain |
| 产地 | 里奧哈 |
| 供应商 | La Locomotora |
| 土壤成分 | 粘土與石灰石基底。 |
| 收获 | 九月下旬，手工採摘。 |
| 发酵温度 | 28 ºC |
| 发酵 | 14 天。 |
| 酿酒工艺 | 篩選葡萄並去梗，不經壓榨，放入不銹鋼罐中。發酵前，在 5 ºC 下進行為期 6 天的冷浸。發酵在 28 ºC 的溫度控制下進行，為期 14 天，每天換泵 3 次。總浸漬時間為 20 天。以重力方式進行裝桶，然後使用垂直壓榨機。蘋果酸乳酸發酵在不鏽鋼罐中進行。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中存放 24 個月，每 4 個月定期換桶一次。 |