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La Forchetiere
Val De Loire Sauvignon Blanc 2025
| 品名 | IGT Val de Loire |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 盧瓦爾 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 與細酒泥陳釀。 |
- 葡萄品種與風格：100% 白蘇維翁 (Sauvignon Blanc) 靜止白葡萄酒，酒精濃度 12%，2025 年採收
- 產地：羅亞爾河 (Loire)，布洛涅河谷 (Boulogne Valley) 50 公頃葡萄園，黏土片岩土壤
- 釀造工藝：直接壓榨，低溫發酵，帶細酒泥陳釀
- 外觀與香氣：淡黃色帶有綠色光澤；花香與顯著的礦物氣息
- 口感與規格：口感乾爽清新，帶有白肉水果香氣；750 毫升玻璃瓶
描述
這是什麼類型的葡萄酒
La Forchetiere 的盧瓦爾河谷白蘇維翁 (Val de Loire Sauvignon Blanc) 是一款靜止白葡萄酒，是白蘇維翁葡萄品種的真實表達。在酒杯中，帶有明亮綠色光澤的淺黃色預示著其優雅的花香和明顯的礦物質氣息。口感乾爽且清新，具有線性的結構，最終呈現出濃郁的白肉水果香氣，其特色通過低溫發酵和泡渣陳釀得到進一步提升。
產地來源
這款酒產自旺代省 (Vendée)，出自一座俯瞰布洛涅河谷 (Boulogne Valley) 的莊園。樹齡約三十五年的白蘇維翁葡萄藤分佈在 Melon 和 Folle Blanche 地區。粘土與片岩土壤的性質是向植株傳遞清晰礦物質印記的關鍵地質因素。這些氣候與土壤條件有利於發展出濃郁且層次分明的香氣輪廓。
如何釀造
釀造過程始於葡萄的直接壓榨，以獲得清澈精純的葡萄汁。隨後在低溫槽中進行發酵，這對於完整保留品種特性至關重要。接著，葡萄酒通過針對性的泡渣陳釀進行熟成，賦予口感深度並帶來乾爽的餘韻。最後在原產地裝瓶，以確保對生產鏈的每個階段都能進行全面掌控。
歷史與趣聞
這款來自 La Forchetière 的白蘇維翁（Sauvignon Blanc）產自羅亞爾河谷（Loire Valley）一座佔地 50 公頃的莊園，位於旺代省（Vendée）的一座城堡附近。這些樹齡 35 年的葡萄藤生長在位於 Melon 和 Folle Blanche 產區之間的粘土片岩土壤上，俯瞰著布洛涅河谷（Boulogne Valley）。原酒莊裝瓶確保了對整個供應鏈的完全控制。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 公頃: 50
| 名称 | La Forchetiere Val de Loire Sauvignon Blanc 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Val de Loire IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 盧瓦爾 |
| 供应商 | La Forchetiere |
| 故事 | 歷史與趣聞這款來自 La Forchetière 的白蘇維翁（Sauvignon Blanc）產自羅亞爾河谷（Loire Valley）一座佔地 50 公頃的莊園，位於旺代省（Vendée）的一座城堡附近。這些樹齡 35 年的葡萄藤生長在位於 Melon 和 Folle Blanche 產區之間的粘土片岩土壤上，俯瞰著布洛涅河谷（Boulogne Valley）。原酒莊裝瓶確保了對整個供應鏈的完全控制。 |
| 产地 | 旺代（法國羅亞爾河谷），位於布洛涅河谷 |
| 土壤成分 | 粘土質片岩 |
| 发酵温度 | 低溫 |
| 生产工艺 | 葡萄直接壓榨，於低溫下在酒槽內發酵，並帶細酒泥陳釀。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄運抵後直接壓榨，並於低溫下進行槽內發酵。 |
| 陈酿 | 與細酒泥陳釀。 |