Kolonne Null
Riesling Zero Alcol 2024
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按體積 |
| 产区 | 德國 (Germany) |
| 葡萄品种 | Riesling |
| 陈酿 | 在細酵母渣上熟成；於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵。 |
- 零酒精 0.0%：無酒精麗絲玲，適合輕鬆乾杯且無酒精影響
- 有機且純素：通過 DE-ÖKO-039 認證，符合負責任的飲食選擇
- 果香撲鼻：帶有青蘋果、柑橘、水蜜桃的香氣，並有花香與迷迭香點綴
- 口感活潑：酸度平衡，具有板岩特有的礦物感及微微氣泡
- 釀造工藝：不鏽鋼發酵，於細酵母上熟成並去除酒精
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Kolonne Null Riesling展現了麗絲玲葡萄品種的鮮明優雅，來自納赫地區。這款酒為有機且純素，呈現半乾型風格，並帶有微妙氣泡感。香氣中交織著青蘋果、桃子與柑橘的和諧層次，並以淡淡的迷迭香點綴。明亮的酸度與鹹鮮的酒體，使其非常適合搭配海鮮、壽司或新鮮山羊乳酪。
產地介紹
納赫地區擁有涼爽氣候，非常有利於葡萄展現鮮明的香氣與明快的酸度。葡萄藤深植於粉質黃土與板岩土壤，這種組合賦予酒液深層的清新礦物感。在這片風土中，麗絲玲帶來緊緻且令人滿足的口感，並以純淨的收尾作結。Kolonne Null品牌精選來自歷史悠久家族酒莊的葡萄，展現這個產區的真正精髓。
釀造方式
釀造過程始於傳統且細緻的壓榨，隨後在不鏽鋼槽中以控溫發酵，以突顯葡萄的原生香氣。接著在細酵母上熟成，為酒體增添層次與清晰度。最後以先進的去酒精化技術完成，確保感官平衡不變，並保護原始葡萄品種的芳香特質。
歷史與趣聞
Kolonne Null 誕生於德國納赫地區，與家族酒莊合作，是無酒精飲品中的卓越代表。透過實驗室研究開發的細緻去酒精化技術，完整保留葡萄品種的特色。於精細酵母上以不鏽鋼桶熟成，賦予酒體愉悅且輕盈的氣泡感，突顯優雅的酸度。這款精緻的葡萄酒獲得有機認證且為純素產品，保存期限可達五年，帶來無酒精卻滿足味蕾的品飲體驗。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Kolonne Null Riesling Zero Alcol 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 德國 |
| 供应商 | Kolonne Null |
| 故事 | 歷史與趣聞Kolonne Null 誕生於德國納赫地區，與家族酒莊合作，是無酒精飲品中的卓越代表。透過實驗室研究開發的細緻去酒精化技術，完整保留葡萄品種的特色。於精細酵母上以不鏽鋼桶熟成，賦予酒體愉悅且輕盈的氣泡感，突顯優雅的酸度。這款精緻的葡萄酒獲得有機認證且為純素產品，保存期限可達五年，帶來無酒精卻滿足味蕾的品飲體驗。 |
| 产地 | 德國那赫 |
| 气候 | 涼爽氣候 |
| 土壤成分 | 粉砂質黃土與板岩 |
| 生产工艺 | 傳統壓榨及細緻去除酒精；於不鏽鋼槽中控溫發酵；在細緻酵母渣上熟成 |
| 酿酒工艺 | 傳統壓榨及細緻去酒精處理；於不鏽鋼槽中進行控溫發酵；在細緻酵母渣上熟成。 |
| 陈酿 | 在細酵母渣上熟成；於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵。 |
| 总酸度 | 7.0 gr/L |
| 残糖 | 29.0 gr/L |