描述
這款來自上阿迪傑的靜止白葡萄酒，酒精度14%，由凱特邁爾酒莊 Kettmeir 釀造。採用100%灰比諾 Pinot Grigio 葡萄釀製，年份為2024年。這款灰皮諾展現了上阿迪傑風土的清新感和礦物質風味，優雅的口感使其成為各種場合的完美之選。葡萄在完全成熟時手工採摘，並採用輕柔壓榨法進行精細加工，以防止該品種特有的銅色色素滲入葡萄汁中。發酵在攝氏17-18度的控溫條件下進行。酒體散發著令人陶醉的白色果肉水果香氣，以梨子和成熟蘋果為主，並帶有花香和柑橘的微妙氣息。酒體呈現明亮的稻草黃色。入口後，口感充滿活力，清新爽口，鹹鮮的風味與馥鬱的香氣交織成一曲和諧的交響樂，最後以熱帶水果的芬芳收尾。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1919
- 釀酒師: Josef Romen
- 生產的瓶子: 290.000
- 公頃: 55
| 名称 | Kettmeir Alto Adige Pinot Grigio 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Kettmeir |
| 产地 | 沿 Adige 山谷和 Oltradige 的中低山丘陵地區 |
| 气候 | 海拔高度：海拔 250 - 500 公尺 |
| 土壤成分 | 產地各異，主要為鈣質，骨架及黏土含量良好。 |
| 栽培系统 | 部分棚架，部分葡萄園，Guyot 剪枝。 |
| 收获 | 前二十年九月 |
| 发酵温度 | 17 8 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄在完全成熟時以手工採收，並輕輕壓榨，以防止該品種典型的銅色色素遷移到葡萄汁中。發酵溫度控制在 17 8 °C。 |