Joseph Pascal
Meursault 2022
| 品名 | AOC Meursault |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶（25%為新桶）中於酵母上熟成10個月。於不鏽鋼槽中混合。 |
- 名稱與葡萄品種：Meursault AOC 2022，純夏多內，酒精濃度13%
- 產地：法國勃根地，Meursault；黏土與石灰岩土壤
- 釀造與陳釀：氣壓式壓榨，於橡木桶（25%新桶）酒泥上熟成10個月
- 感官風味：花香、榛果與柑橘香氣；口感豐富圓潤
- 飲用溫度與搭配：10-12°C，適合搭配魚類、甲殼類、素食料理及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Joseph Pascal 的 Meursault 夏多內是一款來自勃根地的靜態白葡萄酒，極具真實風味。其香氣清新，花香與清爽的柑橘氣息及細膩的榛果香交織。入口豐富且圓潤，結構感與和諧度兼具。建議在 10 至 12°C 之間飲用，最適合搭配魚類、甲殼類、素食料理及起司，能完美展現其複雜的香氣層次。
產地介紹
這款葡萄酒誕生於法國著名的勃根地 Meursault 地區，由 Joseph Pascal 精心釀造。當地擁有適合夏多內生長的理想條件。葡萄園的土壤以黏土與石灰岩為主，這是塑造葡萄酒個性的關鍵，賦予其堅實結構與純淨的香氣。這種礦物質基底讓酒款展現出鮮明的區域特色，體現葡萄品種與自然環境的和諧共生。
釀造方式
釀造過程從精準的氣壓壓榨葡萄串開始。隨後，葡萄酒在橡木桶（部分為新桶）中與酵母接觸熟成十個月。這一過程賦予酒體豐盈感與絲滑口感。木桶熟成結束後，會在不鏽鋼槽中進行精細的混合，以調和風味。這些工序造就出平衡且深邃的葡萄酒，完美保留原生葡萄品種的純粹風味。
歷史與趣聞
Joseph Pascal 的 2022 年 Meursault 是勃艮第優雅的展現，源自賦予這款純正夏多內深厚個性的黏土石灰岩土壤。經過十個月在橡木桶中與酒渣陳釀，釋放出精緻的花香，並帶有鮮明的柑橘與榛果氣息。入口時展現出極為豐富且圓潤的口感，展現出極佳的陳年潛力。這款來自享譽盛名的Meursault AOC的非氣泡白酒，與魚類、甲殼類或起司料理皆能完美搭配。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Joseph Pascal Meursault 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Meursault AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Joseph Pascal |
| 故事 | 歷史與趣聞Joseph Pascal 的 2022 年 Meursault 是勃艮第優雅的展現，源自賦予這款純正夏多內深厚個性的黏土石灰岩土壤。經過十個月在橡木桶中與酒渣陳釀，釋放出精緻的花香，並帶有鮮明的柑橘與榛果氣息。入口時展現出極為豐富且圓潤的口感，展現出極佳的陳年潛力。這款來自享譽盛名的Meursault AOC的非氣泡白酒，與魚類、甲殼類或起司料理皆能完美搭配。 |
| 产地 | 默爾索，勃艮第，法國 |
| 土壤成分 | 黏土質與石灰質 |
| 生产工艺 | 氣壓壓榨；在橡木桶（25%為新桶）中於酵母上熟成10個月；於不鏽鋼槽中混合 |
| 酿酒工艺 | 氣壓式壓榨。於橡木桶（25%為新桶）中與酵母陳釀10個月。於不鏽鋼槽中進行混合。 |
| 陈酿 | 在橡木桶（25%為新桶）中於酵母上熟成10個月。於不鏽鋼槽中混合。 |