Joh. Jos. Prum
Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 8.5% 按體積 |
| 产区 | 摩澤爾-薩爾-魯韋爾 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 產地：100% 麗絲玲，來自德國摩澤爾-薩爾-魯沃地區，Wehlener Sonnenuhr 葡萄園
- 香氣：帶有新鮮水果、薄荷與鼠尾草的香氣，風味複雜且帶有半芳香特質
- 口感：風格清新活潑，酸度明亮，礦物感多汁
- 數據與飲用建議：酒精濃度8.5%，0.75公升瓶裝；建議飲用溫度10–12°C
- 搭配與評分：非常適合搭配魚類與起司；James Suckling 與 Vinous 評分94/100
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Joh. Jos. Prüm 的 Wehlener Sonnenuhr Kabinett 是一款靜態白酒，能極為精確地展現麗絲玲的特質。外觀呈現稻草黃色調，預示著複雜的嗅覺層次。鼻腔中可感受到鮮明的新鮮水果香氣，交織著細緻的薄荷與鼠尾草氣息。入口後展現出清新且充滿活力的口感，由一股明亮酸度支撐，為飲用帶來動感。餘韻則以多汁的礦物質風味為主，使酒體顯得深邃、優雅且收斂。
產地來源
這款酒來自德國著名的摩澤爾產區，該地區以生產極具精緻感的白葡萄酒聞名。葡萄來自於 Wehlener Sonnenuhr 特定葡萄園，位於 Wehlen 村莊附近，當地風土賦予葡萄酒鮮明的礦物質印記。Joh. Jos. Prüm 酒莊就坐落於此村，嚴格且具識別性的釀造風格貫徹於自家葡萄園。這些陡峭山坡的特殊土壤與氣候條件，使麗絲玲能展現優雅的風格與明顯的清新感。
釀造方式
此款 Kabinett 以突顯原生葡萄品種的自然活力為目標釀製，擁有極佳的陳年潛力，能隨時間展現更佳風味。為了充分體驗其豐富的感官層次，建議在 10 至 12°C 之間飲用。餐桌上，其清晰的結構與味覺張力，非常適合搭配精緻的海鮮料理，突顯海味的細膩。與精選起司搭配時，亦能完美平衡其奶香與口感，形成和諧對比。
歷史與趣聞
Joh. Jos. Prüm酒莊於1911年在Wehlen創立，代表著摩澤爾地區的卓越品質。其Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024展現了麗絲玲的細緻，散發出新鮮水果、薄荷與鼠尾草的優雅香氣。入口極為清新，伴隨著活潑的酸度與多汁的礦物風味。這款酒精濃度8.5%的頂級酒款，榮獲James Suckling與Vinous各94分，是罕見的高品質葡萄酒，無論搭配精緻的魚類料理或起司，都能完美提升食材的口感層次。
獎項
-
2024
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2024
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 8.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩澤爾-薩爾-魯韋爾 |
| 供应商 | Joh. Jos. Prum |
| 故事 | 歷史與趣聞Joh. Jos. Prüm酒莊於1911年在Wehlen創立，代表著摩澤爾地區的卓越品質。其Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024展現了麗絲玲的細緻，散發出新鮮水果、薄荷與鼠尾草的優雅香氣。入口極為清新，伴隨著活潑的酸度與多汁的礦物風味。這款酒精濃度8.5%的頂級酒款，榮獲James Suckling與Vinous各94分，是罕見的高品質葡萄酒，無論搭配精緻的魚類料理或起司，都能完美提升食材的口感層次。 |
| 产地 | Mosella-Saar-Ruwer，Wehlen，德國 |