描述
這款來自弗留利-威尼斯朱利亞大區的靜態白葡萄酒，酒精度為12.5%，由傑爾曼酒莊 Jermann 釀造。這是一款年份圖尼娜 Tunina 葡萄酒，採用大瓶裝 magnum 規格，堪稱義大利葡萄酒史上的標誌性佳釀。它由霞多麗 Chardonnay 、瑪爾維薩·比安卡 Malvasia Bianca 、裡博拉·賈拉 Ribolla Gialla 和長相思 Sauvignon Blanc 混釀而成。酒莊採用居由-卡普奇納 Guyot-Cappuccina 式修剪法，每公頃種植6000至7000株葡萄藤，產量為40至60公擔。圖妮娜 Tunina 這個名字源自於這片土地的原始主人，同時也是為了紀念卡薩諾瓦最貧窮的情人－一位名叫圖妮娜 安東妮亞 的威尼斯女家庭教師。部分發酵在80百公升的木桶中進行，部分則在不銹鋼槽中進行。陳釀：部分在80百公升的木桶中，部分在不鏽鋼罐中，陳釀九個月後裝瓶。在玻璃瓶中陳釀約7個月。香氣濃鬱、寬廣、優雅持久，帶有蜂蜜和野花的香味。酒體呈現明亮的稻草黃色，泛著金色光澤。口感乾爽順滑，和諧宜人，酒體飽滿，餘韻悠長。
獎項
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2023
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2023
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1881
- 釀酒師: Luca Belluzzo
- 生產的瓶子: 1.500.000
- 公頃: 180
1971-1973: Silvio Jermann，Angelo 和 Bruna 的兒子，畢業於 Conegliano 和 San Michele 的釀酒學系，為家族事業帶來了革命性的改變：在他長期海外工作的經驗回來之後，他創造了 Vintage Tunina 混合葡萄酒。 1975: 正式推出和行銷 Vintage Tunina，立即獲得了國際評論家的高度評價，並為 Jermann 品牌開啟了新的道路。 07/07/2007: Silvio 為位於 Ruttars 的第二個 Jermann 酒莊和公司總部揭幕。 閱讀更多
| 名称 | Jermann Vintage Tunina Magnum 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Malvasia bianca, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Jermann |
| 故事 | 採用 Guyot-Cappuccina 培養系統，每公頃有 6000-7000 株葡萄樹，產量為 40 - 60 英担。Tunina 這個名字是指原葡萄園所在土地的前主人，並獻給卡薩諾瓦最貧窮的情人，她是威尼斯的家庭女教師，也叫 Tunina (Antonia)。早在 1976 年就被 Luigi Veronelli 視為「義大利葡萄酒中的 Mennea」，後來又被 Gambero Rosso 評為 1997 年份最佳葡萄酒，並被義大利侍酒師協會評為 1998 年份奧斯卡葡萄酒。最後，我們引述 Cesare Pillon 在 2000 年 10 月發表在《Civiltà del bere》上的一篇文章："....ma Vintage Tunina 在很多其他方面都很出眾。在此之前，從來沒有人意識到這一點，但它卻是現存最非凡的冥想酒。這不是被動的意義（冥想時喝的酒），而是主動的意義：它是讓您冥想的酒....'。 |
| 产地 | Dolegna del Collio (GO) |
| 气候 | 風向：西南/東北。 |
| 土壤成分 | 屬於始新世時期 Flyschoid Formation 的普遍泥灰岩和砂岩，形成岩石底層，在其轉化過程中，形成了我們以丘陵為主的地理區域特有的 "ponca"。 |
| 栽培系统 | Guyot-Cappuccina。 |
| 每公顷产量 | 40-60 q. |
| 酿酒工艺 | 部分發酵在 80 百升的木桶中進行，部分則在鋼桶中進行。 |
| 陈酿 | 部分存放於 80 百升的木桶中，部分存放於鋼桶中，在裝瓶前熟成 9 個月。在玻璃瓶中成熟約 7 個月。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |