Jean Velut
Champagne Premier Temps Brut
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 86% Chardonnay, 14% Pinot Nero |
- 類型與產區：布朗德布朗斯氣泡酒 Brut DOC，法國（蒙格）
- 葡萄品種：僅使用夏多內，來自石灰質與白堊土壤，日照充足
- 釀造方式：傳統法，採用有機與永續農法
- 品飲筆記：帶有水蜜桃、鳳梨與柑橘香氣；口感清新、明亮且優雅
- 飲用建議與搭配：建議於6–8°C飲用；非常適合搭配開胃菜、魚類、甲殼類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Jean Velut Premier Temps Blanc de Blancs Brut 是一款真摯且精緻的表現。在酒杯中呈現稻草黃色並帶有金色光澤，預示著清晰的香氣。聞香時可感受到明確的果香，帶有桃子、鳳梨與柑橘的氣息。採用傳統法釀造，將豐富的嗅覺層次與清新優雅的口感結合。Brut 劑量確保了線性的風格，非常適合搭配開胃菜、魚類料理、甲殼類海鮮及精選起司。
產地來源
這款葡萄酒來自陽光充足的Montgueux 山丘，以朝南及東南的優越朝向著稱。當地的特色在於深厚的石灰質白堊土壤，有助於調節濕度並確保極佳的排水性。正是這種複雜的地質結構，為夏多內提供了發展明亮香氣的理想條件，賦予其鮮明的礦物感與精確的結構。
生產方式
生產過程遵循有機及永續實踐，尊重葡萄園的自然平衡。釀造採用傳統法，經過二次發酵突顯其活力。經過酒泥熟成後，除渣步驟賦予酒體純淨且忠於 Brut 風格的口感。這款混釀擁有卓越的陳年潛力，能夠多年和諧演化，同時保持其新鮮感。
歷史與趣聞
Jean Velut 的 Premier Temps Blanc de Blancs Brut 誕生於陽光普照的 Montgueux 山丘上，這裡的土壤以深厚的白堊石灰岩層為特色。這款香檳完全以 Chardonnay 葡萄依照傳統法釀製，是堅持有機與永續農法的結晶。這款優雅的 cuvée 曾被享有盛譽的 Hachette 指南推薦，展現出清新明亮的靈魂。除了立即的活力外，還擁有高達十年的陳年潛力，對於每位真正的收藏家來說，都是一場精緻的品飲體驗。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Jean Velut Champagne Premier Temps Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 86% Chardonnay, 14% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Jean Velut |
| 故事 | 歷史與趣聞Jean Velut 的 Premier Temps Blanc de Blancs Brut 誕生於陽光普照的 Montgueux 山丘上，這裡的土壤以深厚的白堊石灰岩層為特色。這款香檳完全以 Chardonnay 葡萄依照傳統法釀製，是堅持有機與永續農法的結晶。這款優雅的 cuvée 曾被享有盛譽的 Hachette 指南推薦，展現出清新明亮的靈魂。除了立即的活力外，還擁有高達十年的陳年潛力，對於每位真正的收藏家來說，都是一場精緻的品飲體驗。 |
| 产地 | 法國，香檳區，蒙格山丘 |
| 土壤成分 | 深層石灰質白堊土壤 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法（傳統法） |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法（傳統法） |
| 残糖 | 7.0 gr/L |