Jean Foillard
Morgon 2023
| 品名 | AOC Morgon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 博若萊 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Gamay |
- 產地與年份：Morgon 法定產區，薄酒萊，法國，2023 年採收，0.75 公升瓶裝
- 葡萄品種與酒精濃度：純佳美葡萄，靜態紅酒，酒精濃度 13%
- 香氣與色澤：帶有紅色水果香氣及礦物質氣息；酒色為寶石紅並帶有紫羅蘭色澤
- 自然釀造：老藤葡萄園，不過濾、不加糖，僅添加極少量亞硫酸鹽
- 飲用建議與搭配：建議醒酒 1 小時，於 14-16°C 享用，適合搭配肉類及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Jean Foillard 的 Morgon 是一款法國靜態紅酒，以佳美葡萄釀製而成。外觀呈現紅寶石色澤，帶有紫羅蘭色光澤，預示著紅色水果的香氣與濃郁的礦物氣息。入口展現出堅實的結構，與明顯的優雅與持久感完美平衡。非常適合搭配紅肉、家禽、熟食及熟成起司，若提前醒酒約一小時並於14至16度之間飲用，更能展現其完整表現力。
產地來源
這款葡萄酒誕生於法國博若萊核心地帶，位於著名的Morgon產區。葡萄園坐落於Côte du Py，該地區以花崗岩與片岩土壤為特色，並位於沖積錐之上，賦予酒款深厚的礦物風味。自1980年以來，Jean Foillard 以自然派理念管理酒莊，受到 Jules Chauvet 啟發，並以最大程度尊重當地生態系統的方式耕作。
釀造方式
此酒選用來自老藤的葡萄，種植過程中不使用除草劑或合成農藥。嚴格的晚採確保原料品質極高。釀造過程著重於保留果實完整性，不進行加糖，並完全不過濾。憑藉其堅實且明確的結構，這款酒擁有極佳的陳年潛力，可在十至十五年間持續發展出更豐富的層次。
歷史與趣聞
自1980年接管位於薄酒萊的莊園以來，Jean Foillard 一直體現著最純正的 Morgon 精神。遵循 Jules Chauvet 的自然釀酒理念，這款著名的法國葡萄酒以優質的純佳美葡萄釀造，種植於富含花崗岩與片岩的土壤上。2023年份來自老藤，經過嚴格篩選與手工釀造：不經過濾、不加糖，僅使用極少量亞硫酸鹽。這款屢獲殊榮的佳釀，獲得 Vinous 92/100 的高分評價，帶來優雅的結構與卓越的餘韻。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
| 名称 | Jean Foillard Morgon 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Morgon AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Gamay |
| 国家 | France |
| 产地 | 博若萊 |
| 供应商 | Jean Foillard |
| 故事 | 歷史與趣聞自1980年接管位於薄酒萊的莊園以來，Jean Foillard 一直體現著最純正的 Morgon 精神。遵循 Jules Chauvet 的自然釀酒理念，這款著名的法國葡萄酒以優質的純佳美葡萄釀造，種植於富含花崗岩與片岩的土壤上。2023年份來自老藤，經過嚴格篩選與手工釀造：不經過濾、不加糖，僅使用極少量亞硫酸鹽。這款屢獲殊榮的佳釀，獲得 Vinous 92/100 的高分評價，帶來優雅的結構與卓越的餘韻。 |
| 产地 | 法國，薄酒萊，摩貢，Côte du Py |
| 土壤成分 | 花崗岩和片岩土壤，位於沖積錐上 |
| 收获 | 晚收 |
| 生产工艺 | 傳統與自然方法：採用老藤葡萄，不使用除草劑或合成農藥，晚期採收，嚴格篩選，極少或不添加亞硫酸鹽，不加糖且不過濾 |
| 酿酒工艺 | 傳統與自然方法：採用老藤葡萄，不使用除草劑或合成農藥，晚期採收，嚴格篩選，極少或不添加亞硫酸鹽，不加糖且不過濾。 |