Inama
Soave Classico Vin Soave 2025
| 品名 | DOC Soave Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Garganega |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中熟成；春季進行過濾及裝瓶。 |
- 葡萄品種與產區：純種加爾干尼加，經典索阿維DOC，2025年採收
- 花香氣息：洋甘菊、接骨木花、鳶尾花、成熟蘋果與柑橘的香氣
- 礦物口感：清新與鹹味，收尾乾淨並帶有典型的甜杏仁味
- 火山地形：位於蒙特福爾特·達爾波內與索阿維之間的丘陵，玄武岩土壤
- 不鏽鋼釀造：浸皮4至12小時，於控溫下發酵
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Inama 的 Soave Classico 是一款靜態白葡萄酒，以不鏽鋼槽釀造，體現了威尼托地區的精髓。採用Garganega葡萄釀製，酒體展現出和諧且優雅的風格。聞香時可感受到野花香氣，如洋甘菊、接骨木花與鳶尾花，並帶有成熟蘋果與柑橘的氣息。入口則以鮮明的鹹鮮與礦物感及獨特的甜杏仁餘韻為特色，優雅地搭配白肉魚料理、壽司、清淡燉飯及軟質起司。
產地來源
葡萄來自於蒙特福爾特-達爾波內與索阿維之間的丘陵坡地。葡萄園依循有機農法管理，根植於火山起源的土壤，富含玄武岩，賦予酒液獨特的鹹鮮風味。葡萄藤樹齡超過三十年，採用傳統的棚架式栽培。丘陵的海拔與優良的日照條件，讓這片土地的最佳風土表現得以充分展現。
釀造方式
釀造過程始於人工採收，隨後進行去梗與Garganega葡萄的輕壓。葡萄汁會進行短暫的帶皮浸泡，以細緻萃取天然芳香物質。壓榨與低溫靜置後，於不鏽鋼槽中控溫發酵。熟成階段同樣在不鏽鋼槽中進行，避免使用橡木桶，以保留果實的活力與新鮮感。春季進行最終過濾，成就一款香氣純淨明亮的葡萄酒。
歷史與趣聞
這款葡萄酒代表了Inama酒莊生產的核心，帶來真正的日常奢華。Soave經典白葡萄酒歷史上誕生於Monteforte d’Alpone與Soave的丘陵地帶，這裡種植著超過三十年樹齡的Garganega葡萄藤，並以棚架方式栽培於火山玄武岩土壤上。這些葡萄依循有機原則種植並以手工採收，充分展現了威尼托地區的純粹精髓。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Inama Soave Classico Vin Soave 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 乾 |
| 葡萄酒名称 | Soave DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Garganega |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Inama |
| 故事 | 歷史與趣聞這款葡萄酒代表了Inama酒莊生產的核心，帶來真正的日常奢華。Soave經典白葡萄酒歷史上誕生於Monteforte d’Alpone與Soave的丘陵地帶，這裡種植著超過三十年樹齡的Garganega葡萄藤，並以棚架方式栽培於火山玄武岩土壤上。這些葡萄依循有機原則種植並以手工採收，充分展現了威尼托地區的純粹精髓。 |
| 产地 | 產地：Monteforte d’Alpone 與 Soave |
| 气候 | 海拔高度介於100至200公尺；朝向南方／東南方／西南方。 |
| 土壤成分 | 熔岩玄武岩（火山） |
| 栽培系统 | 棚架 |
| 每公顷产量 | 70 hl/ha |
| 收获 | 手工 |
| 发酵温度 | 受控溫度 |
| 生产工艺 | 去梗與壓榨；果皮浸漬4至12小時；壓榨；冷靜沉澱葡萄汁12至24小時；在不鏽鋼槽中控溫發酵；春季過濾並裝瓶。 |
| 酿酒工艺 | 去梗與壓榨；果皮浸漬4至12小時；壓榨；冷靜沉澱葡萄汁12至24小時；於不鏽鋼槽中控溫發酵；春季進行過濾與裝瓶。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中熟成；春季進行過濾及裝瓶。 |
| 年产量 | 200000 瓶子 |