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Il Marroneto

Rosso di Montalcino Ignaccio 2019

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Rosso di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在 25 公噸橡木桶中存放 8 個月,並在瓶中再精釀 6 個月。
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描述

傳統誕生自Brunello年份的降級酒,特性與Brunello頗為相似,但複雜度不同。這是一款年輕的 Brunello,其中的清新與果香比以往更為突出。

詳細資訊

Profumo

香水

玫瑰的花香,香脂和紅莓的感覺,餘韻帶有煙草和香料的味道。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石紅色。

Gusto

味道

酒體飽滿且強烈,口感溫暖和諧,餘韻悠長,清爽宜人。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Il Marroneto
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1974
  • 釀酒師: Alessandro Mori
  • 生產的瓶子: 36.139
  • 公頃: 5
Il Marroneto 的故事開始於 1974 年,在一棟可追溯至 1246 年的歷史建築的兩個小房間裡。這是一間古老的栗子烘乾室,Mori 家族在這裡開始釀造 Brunello,部分是為了樂趣,部分則是出於熱情。幾瓶酒的目的是將 「釀酒 」文化轉化為香氣和風味,這還不是企業的專利,而只是一片土地、一種傳統和一種偉大慷慨的天性的表達。 從那時開始,「玩葡萄酒 」就不僅僅是一種遊戲:一種深厚的熱情,成為 Alessandro 選擇的指導主線。1990 年代,他決定擴建 Il Marroneto 的酒窖,實現一個摒棄美學邏輯的想法,並堅持釀酒「良好實踐」所要求的原則,這些原則實際上非常簡單直接。 閱讀更多

Simple and suitable for any kind of dish.

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Il Marroneto Rosso di Montalcino Ignaccio 2019
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Rosso di Montalcino DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Il Marroneto
产地 蒙塔奇諾 (SI)
气候 海拔高度:400 公尺。
土壤成分 混合各種礦物的海砂。
栽培系统 馬鞭草
发酵 20-22 天。
酿酒工艺 在鋼桶中,頭兩天持續抽水。溫度在 5-6 小時內上升至 33-34 °C。發酵持續約 20-22 天。
陈酿 在 25 公噸橡木桶中存放 8 個月,並在瓶中再精釀 6 個月。
年产量 6800 瓶子