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Hofgut Falkenstein

Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 2023

白葡萄酒 醇 乾 半芳香族

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其他年份:

2022
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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.5% 按體積
产区 德國 (Germany)
葡萄品种 100% Riesling
其他年份: 2022
  • Riesling Spätlese 2023:來自德國摩澤爾的靜態白酒
  • 香氣:白桃、萊姆、青蘋果及板岩礦石感
  • 口感:細緻甜味,活潑酸度,餘韻悠長清澈
  • 搭配:亞洲辛香料理、淡水魚、軟質起司
  • 飲用與品質:10-12°C,酒精濃度11.5%,Parker評分94/100,陳年潛力3-5年
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描述

這是哪一類型的葡萄酒

Hofgut Falkenstein 所生產的 Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 是一款以 麗絲玲 葡萄釀製的白酒。酒色呈現淡稻草黃色,帶有微微的青綠色光澤,散發白桃、萊姆與青蘋果的香氣。這款 Spätlese 在口感上多汁且充滿活力,細膩的甜味與銳利的酸度完美融合。餘韻 悠長且清澈,展現出國際評論家高度評價的頂級酒款風範。

產地來源

此酒產自德國,位於 摩澤爾 產區的 Krettnacher Ober Schäferhaus 子產區。其地域特色透過 明顯的板岩礦石感 展現,為果香增添層次並帶來張力。土壤的特質提升了酒的自然清新感,確保口感線性且深邃。這樣的風土賦予 無可挑剔的平衡 與純淨的持久度,忠實反映當地風土。

釀造方式

此酒以突顯香氣純淨與口感精準為釀造理念,擁有極佳的 陳年潛力。無需醒酒,最佳飲用溫度為 10-12°C。其鮮明的酸甜平衡非常適合搭配 辛香亞洲料理,同時也很適合佐以淡水魚、軟質起司及清爽前菜,展現優雅風格。

歷史與趣聞

2023年份的Krettnacher Ober Schäferhaus Spätlese,由Hofgut Falkenstein出品,是一款卓越的摩澤爾麗絲玲,獲得Robert Parker 94分的肯定。這款白酒以其優雅的桃子與萊姆香氣,以及深邃的板岩礦石感令人著迷。入口多汁且充滿活力,細膩的甜味與銳利的酸度交織,最終以清澈悠長的尾韻作結。此酒具備3至5年的陳年潛力,能完美襯托辛香亞洲料理與淡水魚類。

獎項

  • 2023

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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詳細資訊

Profumo

香水

白桃、萊姆、青蘋果及強烈的板岩礦石感

Colore

顏色

淡稻草黃色帶有微綠色光澤

Gusto

味道

多汁、鮮明且細緻甜美,帶有明亮的酸度與悠長清澈的餘韻。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Hofgut Falkenstein
來自這個酒莊
Hofgut Falkenstein 的 Erich Weber 生產超傳統、口感乾澀的 Saarland Riesling。他喜歡自稱為「Winzer Weber」。(換句話說,他的重點是在葡萄園工作,他每天大部分時間都在葡萄園工作。黝黑的膚色、粗獷的面孔,讓他看起來也很精神。自從他的中間兒子 Johannes 全職加入他的行列後,他們的重點就更多地放在有殘留糖分的雷司令葡萄酒上。近年來,他們的葡萄酒在德國和海外都引起了批判性的關注。 閱讀更多
生產區域: 德國
德國
Hofgut Falkenstein

這款麗絲玲非常適合搭配亞洲辛香料理,以其鮮明的酸度平衡菜餚的風味。其細緻的甜味與強烈的板岩礦石感,優雅地襯托淡水魚、軟質起司及清爽前菜。建議在10-12°C享用,能展現悠長而清澈的餘韻,是提升各式搭配的理想選擇。

小吃
軟奶酪
白肉魚
辣味食物

名称 Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 2023
类型 白葡萄酒 醇 乾 半芳香族
葡萄酒名称 N/A
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 11.5% 按體積
葡萄品种 100% Riesling
国家 Germany
产地 德國
供应商 Hofgut Falkenstein
故事 歷史與趣聞2023年份的Krettnacher Ober Schäferhaus Spätlese,由Hofgut Falkenstein出品,是一款卓越的摩澤爾麗絲玲,獲得Robert Parker 94分的肯定。這款白酒以其優雅的桃子與萊姆香氣,以及深邃的板岩礦石感令人著迷。入口多汁且充滿活力,細膩的甜味與銳利的酸度交織,最終以清澈悠長的尾韻作結。此酒具備3至5年的陳年潛力,能完美襯托辛香亞洲料理與淡水魚類。
产地 Krettnacher Ober Schäferhaus(德國,摩澤爾)