Henri Giraud
Champagne Argonne Ay Brut 2017
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在阿爾貢橡木桶、陶甕或砂岩桶中發酵及熟成；於酵母渣上二次發酵（sur-lie） |
- 年份與風格：2017年Brut，經典法式釀造法的白葡萄氣泡酒，風格乾爽且個性鮮明
- 葡萄品種與風土：來自法國香檳區Aÿ特級園的夏多內與黑皮諾葡萄
- 熟成方式：瓶中二次發酵並於酵母渣上長時間熟成
- 釀造工藝：採用阿爾貢橡木桶及陶甕或砂岩甕釀造，不使用不鏽鋼
- 獎項與陳年潛力：James Suckling評分98/100；可陳年15至25年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Henri Giraud Argonne Ay Brut 是一款迷人的傳統釀造法氣泡酒，充分展現其著名產區的特色。這款 Brut 由精心調配的黑皮諾與夏多內混釀而成，賦予葡萄酒堅實的結構與細緻的和諧。Henri Giraud 在酒窖中的釀造理念著重於最大程度展現果實本身，完全不使用不鏽鋼槽。香氣中可感受到濃郁的果香，巧妙交織著布里歐麵包與細膩的香草氣息。口感上活潑且有力，帶來複雜且持久的餘韻。
產地來源
這款酒所用的葡萄來自著名的Aÿ 特級園，該地區以釀造濃郁且充滿活力的葡萄酒聞名。香檳產區的法定產區認證，確保了其獨特且易於辨識的風味輪廓，並與優越的風土條件緊密相連。與產地的深厚連結，體現在緊緻且明確的口感上，並能隨著時間優雅地陳年。這款酒擁有十五至二十五年的陳年潛力，始終保持其新鮮感，非常適合搭配整套餐點。
釀造方式
生產過程嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法，並經過長時間酒泥陳釀，這些都是塑造氣泡酒口感的關鍵。Henri Giraud 採用極簡干預的釀造哲學，僅使用阿爾貢橡木桶進行釀造，並適度使用陶甕或砂岩容器。這項技術選擇賦予香檳深邃的層次感，突顯 Brut 的乾型風格。建議於 6 至 8°C 之間飲用，能與精緻的開胃菜、起司拼盤及白肉魚料理完美搭配。
歷史與趣聞
Henri Giraud 的卓越品質在極具聲望的 Champagne Argonne Ay Brut 2017 中展現得淋漓盡致，這款香檳旨在彰顯Aÿ特級園產區獨特的能量。這款傑出的混釀香檳榮獲 James Suckling 98分，採用極少干預的釀造方式，不使用不鏽鋼，而選用珍貴的 阿爾貢橡木桶、陶罐或砂岩容器。有限度地使用亞硫酸鹽，並在酵母渣上熟成，使這款酒展現出真實且強大的魅力，並保證其卓越的陳年潛力，預計可保存15至25年。
獎項
-
2017
98/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
15 - 25年
在追求完美的夢想與自由創新的驅使下，我們自然而然地創造出濃縮與轉換風土能量的頂級佳釀。 從歷史經驗中學習而不畏懼革命，黑皮諾和霞多麗葡萄樹只在高貴的材料中展現自我：阿爾岡橡木桶、赤陶或砂岩。
不使用鋼材，也不使用人工干预和硫磺，我們富有創意和自然的釀酒過程讓我們的葡萄酒盡可能接近風土和葡萄品種的真實。我們釀酒廠的精神無法被定義，因為它是由我們的每款佳釀所帶動的。 閱讀更多
| 名称 | Henri Giraud Champagne Argonne Ay Brut 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Henri Giraud |
| 故事 | 歷史與趣聞Henri Giraud 的卓越品質在極具聲望的 Champagne Argonne Ay Brut 2017 中展現得淋漓盡致，這款香檳旨在彰顯Aÿ特級園產區獨特的能量。這款傑出的混釀香檳榮獲 James Suckling 98分，採用極少干預的釀造方式，不使用不鏽鋼，而選用珍貴的 阿爾貢橡木桶、陶罐或砂岩容器。有限度地使用亞硫酸鹽，並在酵母渣上熟成，使這款酒展現出真實且強大的魅力，並保證其卓越的陳年潛力，預計可保存15至25年。 |
| 产地 | Aÿ 特級園（香檳），法國 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵）並在酵母渣上熟成（陳釀於酒渣） |
| 酿酒工艺 | 在阿爾貢橡木桶、陶甕或砂岩桶中發酵與陳釀；採用極少干預的釀造方式；僅限量使用亞硫酸鹽；未使用任何不鏽鋼槽。 |
| 陈酿 | 在阿爾貢橡木桶、陶甕或砂岩桶中發酵及熟成；於酵母渣上二次發酵（sur-lie） |