Hauner
Iancura 2025
| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Malvasia, 10% Ansonica/Inzolia |
| 陈酿 | 於不鏽鋼槽中陳釀 6 個月，隨後於瓶中再陳釀 3 個月 |
- 類型與品種：西西里土地 (Terre Siciliane) IGT 白葡萄酒，由 90% 瑪爾維薩 (Malvasia) 與 10% 尹卓莉亞 (Inzolia) 釀成
- 土壤來源：產於薩利納島 (Salina) 海拔 50 至 100 公尺之間的浮石土壤
- 香氣：帶有白花、蘋果、香櫞與醋栗的氣息，並伴隨鹹味與礦物質感
- 熟成：在不鏽鋼桶中熟成六個月，並在瓶中熟成三個月，以保持清爽口感
- 口感與搭配：口感緊緻且帶有鹹鮮味，酒精濃度 13%；是搭配生魚片薄片與沙丁魚的理想之選
描述
這是一瓶什麼樣的葡萄酒
Hauner 的 Iancura 是一款產自西西里地理標誌保護產區 (Terre Siciliane IGT) 的靜態白葡萄酒，於不鏽鋼桶中陳釀。這款由馬爾維薩 (Malvasia) 和因佐利亞 (Inzolia) 混釀而成的佳釀，展現出清新、垂直且帶有鮮明鹹鮮感的口感特徵。嗅覺上，它帶來了豐富多層次的香氣，白花、蘋果和鵝莓的芬芳脫穎而出，並伴隨著鼠尾草和芹菜的草本氣息，以及清晰的海風與礦物感。口感緊實且充滿活力，細膩的酸度與持久的鹹感完美平衡，餘韻流暢，非常適合搭配海鮮生食、沙丁魚料理或軟質起司。
產地來源
這款酒誕生於埃奧利群島 (Aeolian Islands) 中心的薩利納聖瑪麗亞 (Santa Marina di Salina) 地區。葡萄園位於海拔 50 至 100 公尺之間，種植在富含浮石、有機物和礦物質元素的陡峭火山土壤上。坡度高達 35%，這種顯著的地形特徵影響了葡萄酒的風味發展，賦予其鮮明的鹹味烙印。海島氣候與持續海風的交互影響，定義了這款酒果敢且充滿活力的風格。
釀造工藝
生產始於八月底的細心採收，隨後迅速運往酒窖。葡萄會立即進行瀝汁處理，這項技術選擇旨在保留品種最極致的香氣純淨度。為了保持口感的張力，發酵及隨後的不鏽鋼桶陳釀共持續六個月。最後在瓶中陳放三個月以完成演化，這是讓活潑的果香與深邃的鹹鮮味和諧融合的關鍵步驟，確保每一口都持久且平衡。
歷史與趣聞
這款迷人的白葡萄酒誕生於薩利納島的聖馬利亞，傳承了創立於 1968 年的 Hauner 酒莊之珍貴遺產。其名稱讓人聯想起埃奧利群島的「潔白」，歌頌著天空與海洋之間詩意的邂逅。Carlo Junior 與釀酒師 Andrea 滿懷激情地耕耘著 20 公頃的陡峭火山土壤，這些園地坐落於海拔 50 至 100 公尺之間。該家族挑戰高達 35% 的極端坡度，延續並弘揚了偉大的島嶼傳統，將埃奧利群島的靈魂凝聚在每年 12 萬瓶珍貴的佳釀之中。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Hauner Iancura 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Malvasia, 10% Ansonica/Inzolia |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Hauner |
| 故事 | 歷史與趣聞這款迷人的白葡萄酒誕生於薩利納島的聖馬利亞，傳承了創立於 1968 年的 Hauner 酒莊之珍貴遺產。其名稱讓人聯想起埃奧利群島的「潔白」，歌頌著天空與海洋之間詩意的邂逅。Carlo Junior 與釀酒師 Andrea 滿懷激情地耕耘著 20 公頃的陡峭火山土壤，這些園地坐落於海拔 50 至 100 公尺之間。該家族挑戰高達 35% 的極端坡度，延續並弘揚了偉大的島嶼傳統，將埃奧利群島的靈魂凝聚在每年 12 萬瓶珍貴的佳釀之中。 |
| 产地 | 聖瑪麗娜迪薩利納（墨西拿），埃奧利群島，西西里島，義大利 |
| 土壤成分 | 火山來源與浮石，富含有機物質和礦物元素 |
| 收获 | 八月底 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼桶中陳釀 6 個月，隨後在瓶中陳釀 3 個月 |
| 酿酒工艺 | 在葡萄園中精心採收；採收後立即進行葡萄汁的分離。於不鏽鋼桶中陳釀 6 個月，隨後於瓶中再陳釀 3 個月。 |
| 陈酿 | 於不鏽鋼槽中陳釀 6 個月，隨後於瓶中再陳釀 3 個月 |