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香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
15 - 25年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1934
- 釀酒師: Marco Ferrarese
- 生產的瓶子: 1.644.685
- 公頃: 320
| 名称 | Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| 故事 | Tenuta Guado al Tasso 位於博爾蓋裡 (Bolgheri) 小而著名的 DOC 產區,位於 Alta Maremma 海岸,距離佛羅倫斯西南方約一百公里。這個產區的歷史較短(成立於 1995 年),但在國際上享有盛名,是世界葡萄酒界的新標竿。Tenuta Guado al Tasso 佔地 320 公頃,種植葡萄樹,座落在一片壯麗的平原上,四周群山環抱,因其特殊的地形而被稱為「Bolgheri 露天劇場」。Guado al Tasso 葡萄園主要種植赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、小維爾多和維門蒂諾葡萄。由於鄰近大海,這裡氣候溫和,持續不斷的微風緩和了夏季的炎熱和冬季的嚴酷,潔淨了天空,保持了很高的陽光指數。 |
| 产地 | 博爾蓋裡 (LI) |
| 收获 | 九月的最後一個十年 |
| 酿酒工艺 | 手工採摘葡萄,經過逐粒仔細分選後,進行軟壓榨和低溫預浸,隨後開始酒精發酵。 |
| 陈酿 | 然後移入新的法國橡木桶中,完成蘋果酸乳酸發酵並再熟成 18 個月。在熟成結束時,經過仔細品嚐後,挑選出最好的橡木桶,並混合成 Matarocchio。之後,葡萄酒在瓶中陳放 12 個月之後即可發售。 |

