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Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Bolgheri Superiore Matarocchio 2021

紅葡萄酒 醇

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2017 , 2011
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品名 DOC Bolgheri Rosso Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Franc
陈酿 然後移入新的法國橡木桶中,完成蘋果酸乳酸發酵並再熟成 18 個月。在熟成結束時,經過仔細品嚐後,挑選出最好的橡木桶,並混合成 Matarocchio。之後,葡萄酒在瓶中陳放 12 個月之後即可發售。
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獎項

  • 2021

    95

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2021

    97

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    97

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2021

    94

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

這款酒具有極佳的複雜性,薄荷香氣與辣椒可可、梅子和烘焙咖啡的香氣相結合。

Colore

顏色

非常濃烈的紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感绵长,单宁柔滑而富有活力。餘韻中仍可感受到薄荷和可可的苦味。這款酒具有非凡的完整性,陳年潛力極大,是純正品麗珠的真實呈現。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1934
  • 釀酒師: Marco Ferrarese
  • 生產的瓶子: 1.644.685
  • 公頃: 320
Tenuta Guado al Tasso 位於 Alta Maremma 海岸上的 Bolgheri 小著名 DOC,距離佛羅倫斯西南方約一百公里。這個產區的歷史較短(成立於 1994 年),但在國際上享有盛名,是世界葡萄酒界的新標竿。Tenuta Guado al Tasso 擁有約 320 公頃的葡萄園,位於一片壯麗的平原上,四周群山環抱,因其特殊的地形而被稱為「Bolgheri 露天劇場」。 自 17 世紀下半葉起,高貴的 Della Gherardesca 家族就開始在 Bolgheri 的土地上從事釀酒工作,但直到 1780 年至 1854 年間的 Guido Alberto della Gherardesca 才真正改變了一切。Guido Alberto 是一位偉大的葡萄栽培愛好者,1833 年成為 Leopold 二世大公的「大管家」,他在 Maremma 的土地上致力於釀酒學。1930 年代,這片土地由 Piero Antinori 的母親 Carlotta della Gherardesca Antinori 以及她的妹妹繼承,而她的妹妹則嫁給了 Mario Incisa della Rocchetta(她得到了附近的 Tenuta San Guido 作為嫁妝)。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Cabernet Franc
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
故事 Tenuta Guado al Tasso 位於博爾蓋裡 (Bolgheri) 小而著名的 DOC 產區,位於 Alta Maremma 海岸,距離佛羅倫斯西南方約一百公里。這個產區的歷史較短(成立於 1995 年),但在國際上享有盛名,是世界葡萄酒界的新標竿。Tenuta Guado al Tasso 佔地 320 公頃,種植葡萄樹,座落在一片壯麗的平原上,四周群山環抱,因其特殊的地形而被稱為「Bolgheri 露天劇場」。Guado al Tasso 葡萄園主要種植赤霞珠、梅洛、西拉、品麗珠、小維爾多和維門蒂諾葡萄。由於鄰近大海,這裡氣候溫和,持續不斷的微風緩和了夏季的炎熱和冬季的嚴酷,潔淨了天空,保持了很高的陽光指數。
产地 博爾蓋裡 (LI)
收获 九月的最後一個十年
酿酒工艺 手工採摘葡萄,經過逐粒仔細分選後,進行軟壓榨和低溫預浸,隨後開始酒精發酵。
陈酿 然後移入新的法國橡木桶中,完成蘋果酸乳酸發酵並再熟成 18 個月。在熟成結束時,經過仔細品嚐後,挑選出最好的橡木桶,並混合成 Matarocchio。之後,葡萄酒在瓶中陳放 12 個月之後即可發售。