描述
格羅讓酒莊 Grosjean 在奧斯塔山谷 Aosta Valley 釀造的黑皮諾DOC級靜態紅酒，酒精濃度12.5%。 0.75公升瓶裝，2024年份。這款黑皮諾葡萄酒展現了格羅讓家族對葡萄酒的熱情，他們自1781年以來便在瓦爾格里森什 Valgrisenche 釀造葡萄酒。酒莊秉承尊重環境的概念，採用70%去梗葡萄和30%整串葡萄，在28-30°C的控溫條件下，浸皮8-10天，每天進行三次壓帽。 50%在木桶中陳釀，50%在不銹鋼罐中陳釀，瓶中陳釀2-3個月。酒體複雜而持久，帶有淡淡的漿果香氣。酒體呈寶石紅色，略帶石榴石色調。口感平衡柔和，略帶乾澀，酒精度適中，單寧略突出。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1969
- 釀酒師: Hervè Grosjean
- 生產的瓶子: 14.000
- 公頃: 14
| 名称 | Grosjean Pinot Noir 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valle d'Aosta DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 奧斯塔山谷 |
| 供应商 | Grosjean |
| 产地 | Quart 和 Saint Christophe 公社 |
| 气候 | 朝向：南方、西南方。坡度：50% 至 70%。 |
| 土壤成分 | 砂質黏土及部分砂質黏土，深度淺（小於 50 公分），骨架豐富。 |
| 栽培系统 | 古約 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 酿酒工艺 | 70% 去梗葡萄和 30% 整串葡萄，帶皮浸漬 8 0 天，每天三次打孔，溫度控制在 28-30 °C。 |
| 陈酿 | 50%木桶和50%鋼桶，2-3個月瓶裝。 |