Grosjean
Petite Arvine Les Freres 2023
| 品名 | DOC Valle d'Aosta Petite Arvine |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 奧斯塔山谷 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Petite Arvine |
| 陈酿 | 100%於300公升法國橡木桶中熟成24個月，瓶中熟成12個月。 |
- 葡萄品種與風格：靜態白酒，100% Petite Arvine，瓦萊達奧斯塔法定產區，2023年採收
- 高山風土：Quart 羅維塔茲葡萄園，海拔600–700公尺，冰川砂質與礫石土壤
- 釀造工藝：整串壓榨，浮選，低溫橡木桶發酵
- 熟成方式：於300公升法國橡木桶中熟成24個月，再於瓶中熟成12個月，酒體結構紮實
- 香氣與特色：白花與粉紅葡萄柚香氣；酒精濃度13.5%；James Suckling評分95分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Petite Arvine Les Freres 是由 Grosjean 在瓦萊達奧斯塔生產的靜態白葡萄酒。採用 Petite Arvine 葡萄釀製，具有優雅的風格、紮實的結構以及明顯的鹹鮮感。香氣複雜，展現出白花與濃郁花香的芳香束。這些香氣融合了清新的柑橘感受，並帶有明顯的粉紅葡萄柚香氣。入口豐富且和諧，精確反映了在酒窖中細緻成熟的過程。
產地來源
葡萄生長於 Quart 市鎮內的 Rovettaz 葡萄園。葡萄藤排列於海拔 600 至 700 公尺之間，享有有利的西南朝向。山區環境以冰川起源的土壤為特色，土層較淺，質地偏沙且含有豐富礫石。這些風土條件賦予葡萄獨特的味覺張力，突顯出由自 1781 年以來深耕當地的家族酒莊所精心培育的阿爾卑斯風土。
釀造方式
採收於十月初進行，隨後進行細緻的整串輕壓與葡萄汁浮選。酒精發酵於木桶中低溫進行，並使用精選酵母。葡萄酒隨後在法國橡木桶中長時間熟成，歷時二十四個月，並於瓶中再靜置十二個月。農業管理遵循有機原則，包括定期土壤耕作、交錯行間綠肥及僅以銅與硫磺進行針對性處理。
歷史與趣聞
Grosjean 的 Petite Arvine Les Freres 2023 是來自瓦萊達奧斯塔法定產區的卓越佳釀，源自一個自 1781 年以來便致力於葡萄栽培的家族。葡萄在 Rovettaz 葡萄園的陽光下成熟，根植於冰川起源的土壤，海拔高達 700 公尺。這款珍貴的酒款僅限量生產 1300 瓶，並榮獲 James Suckling 95 分，為味蕾帶來獨特體驗，每一杯都蘊含著最純粹的高山葡萄栽培精髓。
獎項
-
2023
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1969
- 釀酒師: Hervè Grosjean
- 生產的瓶子: 14.000
- 公頃: 14
| 名称 | Grosjean Petite Arvine Les Freres 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valle d'Aosta DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Petite Arvine |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 奧斯塔山谷 |
| 供应商 | Grosjean |
| 故事 | 歷史與趣聞Grosjean 的 Petite Arvine Les Freres 2023 是來自瓦萊達奧斯塔法定產區的卓越佳釀，源自一個自 1781 年以來便致力於葡萄栽培的家族。葡萄在 Rovettaz 葡萄園的陽光下成熟，根植於冰川起源的土壤，海拔高達 700 公尺。這款珍貴的酒款僅限量生產 1300 瓶，並榮獲 James Suckling 95 分，為味蕾帶來獨特體驗，每一杯都蘊含著最純粹的高山葡萄栽培精髓。 |
| 产地 | 夸爾市鎮，羅韋塔茲葡萄園 |
| 土壤成分 | 冰川起源的土壤，質地鬆散，以沙質為主，並含有相當比例的礫石 |
| 栽培系统 | 梯田與順坡居約式種植 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 发酵温度 | 低溫 |
| 生产工艺 | 農事操作：每年於行間下方進行三次土壤耕作，交錯行間進行耙地及綠肥播種。每五至六年施用一次牛糞肥。病害管理依循有機農業方法，僅使用銅與硫磺。 |
| 酿酒工艺 | 全串壓榨；葡萄汁漂浮分離；在木桶中以低溫加入選用酵母進行酒精發酵；100%於300公升法國橡木桶中陳釀24個月，並於瓶中熟成12個月。 |
| 陈酿 | 100%於300公升法國橡木桶中熟成24個月，瓶中熟成12個月。 |
| 年产量 | 1300 瓶子 |