• Grosjean Fumin 2022
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Grosjean Aosta Valley

Grosjean

Fumin 2022

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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Grosjean Aosta Valley
HKD209.00
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品名 DOC Valle d'Aosta Fumin
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 奧斯塔山谷 (Italy)
葡萄品种 100% Fumin
陈酿 Part in wooden vats and part in stainless steel for 15 months, 12/18 months in bottle.
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獎項

  • 2022

    4

    指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

Berries, blackberries and blueberries.

Colore

顏色

Deep ruby red.

Gusto

味道

Dry, with good structure.

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Grosjean
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1969
  • 釀酒師: Hervè Grosjean
  • 生產的瓶子: 14.000
  • 公頃: 14
自 1781 年起，來自 Valgrisenche（現已被 Beauregard 大壩的水掩埋）的小村莊 Fornet 的外祖父母經常來此囤積葡萄酒和栗子，以渡過漫長的山區冬季；1969 年，在朋友 Pino Albaney 的推動下，Papa Dauphin 開始將自己的葡萄酒裝瓶，並在「II exposition des vins du Val d'Aoste」展覽會上展出；正是這次展覽激發了他的創造力，使公司從 3.公司位於 Quart 和 Saint Christophe 兩市的邊界，在 Quart 有 Tzeriat、Rovetta、Creton、Touren 葡萄園，在 Saint Christophe 有 Tzantè de Bagnère、Merletta 和 Castello di Pleod 葡萄園。最初種植的葡萄樹，除了傳統的小紅葡萄外，還有佳美、黑皮諾和小雅文，而現在也開始種植福明、科納林、普萊美塔和維勒曼等本土葡萄樹。栽培技術與對環境的尊重息息相關，這也是自 1975 年起不使用任何殺蟲劑或殺螨劑，並嚴格使用有機肥料施肥的原因。 閱讀更多
生產區域: 奧斯塔山谷
奧斯塔山谷
Grosjean

Excellent with red meat, game or very aged cheeses.

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Grosjean Fumin 2022
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Valle d'Aosta DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Fumin
国家 Italy
产地 奧斯塔山谷
供应商 Grosjean
产地 Quart (Aosta).
气候 Exposure: South, South-West. Slope: 80%.
土壤成分 Sandy-loamy with shallow depth, less than 50 cm, and an abundance of skeleton.
栽培系统 Guyot.
收获 Mid/end of October.
酿酒工艺 In stainless steel with destemmed grapes, no addition of selected yeasts, maceration with the skins for 8 0 days with three punching-downs per day at controlled temperature.
陈酿 Part in wooden vats and part in stainless steel for 15 months, 12/18 months in bottle.

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