Girolamo Russo
Etna Rosso Calderara Sottana 2022
| 品名 | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 94% Nerello Mascalese, 6% Nerello Cappuccio |
| 陈酿 | 在舊酒桶中陳放 18 個月。至少 6 個月瓶藏期。 |
描述
這款來自埃特納DOC產區的靜態紅酒，酒精度14.5%，由吉羅拉莫·魯索酒莊 Girolamo Russo 釀造。混釀比例：94%內雷洛·馬斯卡萊塞 Nerello Mascalese ，6%內雷洛·卡普喬 Nerello Cappuccio 。 0.75升裝，2022年份。這款埃特納紅酒產自卡爾德拉拉·索塔納 Calderara Sottana 產區，海拔700米，葡萄藤採用阿爾貝雷洛 alberello 和改良的阿爾貝雷洛棚架式栽培系統進行修剪。葡萄帶皮浸漬15天，以天然酵母進行天然發酵，並在舊橡木桶中陳釀18個月，瓶中陳釀至少6個月。最終釀造出的葡萄酒呈現深寶石紅色，香氣極其複雜，帶有黑莓、醋栗和莫雷洛櫻桃的芬芳，並伴隨淡淡的地中海草本氣息。口感飽滿、優雅、清新充滿活力，餘韻悠長。
獎項
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2022
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2022
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2022
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2005
- 釀酒師: Emiliano Falsini
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 18
Giuseppe和他的合作夥伴根據農民的傳統，以有機方式栽培葡萄樹：這種傳統讓葡萄園的歷史長達一個世紀之久，並一直延續到今天。 因此，老的灌木叢栽培的葡萄樹，加上新的行列，主要都是以人工方式栽培：短剪、犁耕、锄草、綁枝、硫磺和銅肥。到了十月收穫季節，葡萄會被精挑細選，不同區域的葡萄會被分開釀造，每個區域的葡萄都有異常豐富的香氣、顏色和震動。大部分葡萄園的歷史都非常悠久，有些甚至超過 100 年。它們的根植於獨特的土壤中：大火山幾千年來噴發的多層 sciara。而每一層 sciara（西西里人根據阿拉伯語的詞源，稱之為古老的熔岩）都為葡萄提供了不同的礦物質。 閱讀更多
| 名称 | Girolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 94% Nerello Mascalese, 6% Nerello Cappuccio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Girolamo Russo |
| 产地 | Contrada Calderara Sottana (Randazzo) |
| 气候 | 海拔：海拔 700 公尺 海拔高度：埃特納北坡。 |
| 土壤成分 | 火山岩，沙質土壤，富含礦物質 |
| 栽培系统 | 樹苗和 「改良 」espalier。 |
| 每公顷产量 | 30 q. |
| 收获 | 手動，十月下旬 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 发酵 | 15 天。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄皮浸漬 15 天。由葡萄上天然存在的酵母自發進行發酵。 |
| 陈酿 | 在舊酒桶中陳放 18 個月。至少 6 個月瓶藏期。 |