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Girolamo Russo

Etna Rosso A'Rina 2024

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Etna Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 94% Nerello Mascalese, 6% Nerello Cappuccio
  • 名稱與年份:Etna Rosso 原產地命名控制「A Rina」2024,西西里產靜態紅酒
  • 本地葡萄品種:由94% Nerello Mascalese 與6% Nerello Cappuccio 調配而成
  • 火山起源:葡萄園位於埃特納山北坡,精選地區
  • 香氣特徵:帶有櫻桃與李子的香氣,並融合皮革與菸草的氣息
  • 口感與搭配:口感清新,單寧柔順;適合搭配肉類、熟食與起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

‘A Rina di Girolamo Russo 是一款精緻的靜態紅酒,忠實展現了埃特納紅酒的個性。由Nerello Mascalese 與 Nerello Cappuccio葡萄混釀而成,酒色呈現明亮的紅寶石色。香氣層次豐富,明顯帶有櫻桃與李子的香味,交織著皮革與菸草的細膩氣息。入口後,酒體以清新與結構感見長,單寧柔和且絲滑,引領品飲體驗。口感平衡,飲用愉悅,最終以絲滑且持久的尾韻作結。

產地來源

這款葡萄酒的根源來自西西里島埃特納北坡,這裡擁有獨特的土壤與氣候條件。葡萄園分布於 San Lorenzo、Feudo、Calderara Sottana 及 Feudo di Mezzo 等地區,這些都是埃特納紅酒的代表性產區。高海拔與特殊的環境條件讓葡萄能夠達到最佳成熟度,進一步豐富了葡萄酒的香氣層次。這種嚴謹的產地選擇,讓葡萄酒能夠清晰且忠實地展現出原生火山本質

釀造方式

這款酒來自於對這種本地混釀葡萄的精心挑選與後續調配,葡萄皆來自埃特納最優質的地塊。酒莊釀造過程著重於保留新鮮且複雜的風味,突顯果香的純淨與其香氣層次。釀造過程旨在平衡酒體結構與單寧的柔順,避免過度風格化。最終成品是一款和諧的葡萄酒,兼具平衡口感,並突顯原生葡萄的自然品種優雅

歷史與趣聞

Girolamo Russo 的 Etna Rosso D.O.C. ‘A Rina 體現了西西里島真正的火山精髓。這款酒以種植於埃特納火山北坡的葡萄釀製,2024 年份巧妙結合了 Nerello Mascalese 與 Nerello Cappuccio。這款優雅的寶石紅葡萄酒散發櫻桃與李子的香氣,並帶有皮革與菸草的氣息。入口清新且結構良好,單寧柔和細緻,帶來絲滑的收尾。建議提前一小時醒酒,能完美襯托風味濃郁的肉類、熟成起司與醃製肉品。

詳細資訊

Profumo

香水

優雅,具有良好的複雜度,帶有櫻桃和李子的香氣,並帶有皮革和菸草的氣息

Colore

顏色

紅寶石紅

Gusto

味道

清新且複雜,單寧柔和細緻,結構良好,口感愉悅,餘韻絲滑且持久。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Girolamo Russo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2005
  • 釀酒師: Emiliano Falsini
  • 生產的瓶子: 70.000
  • 公頃: 18
莊園位於埃特納山北坡,海拔介於 650 至 780 公尺之間,葡萄園佔地 15 公頃,旁邊是榛子林和橄欖林。2005 年,Giuseppe Russo 將酒莊更新,以他父親的名字命名,並保留其家族故鄉 Passopisciaro 的遺產,Passopisciaro 是位於埃特納紅酒偉大復興中心的村莊之一。
Giuseppe和他的合作夥伴根據農民的傳統,以有機方式栽培葡萄樹:這種傳統讓葡萄園的歷史長達一個世紀之久,並一直延續到今天。 因此,老的灌木叢栽培的葡萄樹,加上新的行列,主要都是以人工方式栽培:短剪、犁耕、锄草、綁枝、硫磺和銅肥。到了十月收穫季節,葡萄會被精挑細選,不同區域的葡萄會被分開釀造,每個區域的葡萄都有異常豐富的香氣、顏色和震動。大部分葡萄園的歷史都非常悠久,有些甚至超過 100 年。它們的根植於獨特的土壤中:大火山幾千年來噴發的多層 sciara。而每一層 sciara(西西里人根據阿拉伯語的詞源,稱之為古老的熔岩)都為葡萄提供了不同的礦物質。
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這款優雅的西西里紅酒能夠提升牛肉、豬肉和羊肉等風味濃郁的肉類。由於單寧柔和細緻,非常適合搭配冷肉拼盤及熟成起司。其良好的結構使其成為全餐的理想選擇,能完美平衡地陪伴開胃菜、主菜及披薩,每一口都帶來絲滑且持久的餘韻。

肉類
奶酪
第一道菜
小吃
陳年奶酪
羊肉
豬肉
牛肉
冷盤肉 / 醃製肉類
比薩

名称 Girolamo Russo Etna Rosso A'Rina 2024
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Etna DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 94% Nerello Mascalese, 6% Nerello Cappuccio
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Girolamo Russo
故事 歷史與趣聞Girolamo Russo 的 Etna Rosso D.O.C. ‘A Rina 體現了西西里島真正的火山精髓。這款酒以種植於埃特納火山北坡的葡萄釀製,2024 年份巧妙結合了 Nerello Mascalese 與 Nerello Cappuccio。這款優雅的寶石紅葡萄酒散發櫻桃與李子的香氣,並帶有皮革與菸草的氣息。入口清新且結構良好,單寧柔和細緻,帶來絲滑的收尾。建議提前一小時醒酒,能完美襯托風味濃郁的肉類、熟成起司與醃製肉品。
产地 埃特納山北坡(聖洛倫佐、費烏多、卡爾德拉拉索塔納、中費烏多),西西里