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Girlan

Gschleier Alte Reben Vernatsch 2022

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD194.00
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其他年份:

2023
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品名 DOC Alto Adige Schiava
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Schiava - Vernatsch
陈酿 蘋果乳酸發酵後,在大橡木桶中熟成 9 個月,瓶中熟成 6 個月。
其他年份: 2023
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描述

靜態紅酒,產自阿爾托阿迪傑DOC產區,酒精度13.5%,吉爾蘭酒莊釀造。混釀:100%斯基亞瓦-維爾納奇。 2022年份。這款酒講述了一個始於1923年的酒莊的故事,採用老藤葡萄釀造。葡萄經手工採摘後,裝入小容器運往酒莊。去梗後,葡萄汁利用重力流入不銹鋼槽進行發酵 15-20天 。之後在大橡木桶中陳釀9個月,瓶中陳釀6個月。聞起來,覆盆子的香氣與花香、森林氣息和礦物質感完美融合。這是一款獨特的維爾納奇葡萄酒,優雅飽滿,單寧果香濃鬱,餘韻悠長。

獎項

  • 2022

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

覆盆子香氣撲鼻,伴有花香、灌木叢和礦物感知。

Gusto

味道

獨特的 Vernatsch,優雅、飽滿,果香單寧伴隨著美妙的口感。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Girlan
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1923
  • 釀酒師: Gerhard Kofler
  • 生產的瓶子: 1.350.000
  • 公頃: 220
Girlan 釀酒廠成立於 1923 年,位於一座歷史悠久的 16 世紀農場上。當時,24 位葡萄種植者為日後的酒莊奠下基石。在這些古老傳統的牆壁背後,在酒窖錯綜複雜的走廊中,隱藏著最先進釀酒技術的秘密,以及我們葡萄酒陳年的理想條件。 如今,約 200 個葡萄種植家庭遍佈在 Oltradige 和 Bassa Atesina 的最佳產區,葡萄園面積約 230 公頃,他們以極大的熱忱和幹勁投入工作。釀酒師 Gerhard Kofler 與葡萄園主保持著密切的個人關係,在葡萄生長季節為他們提供建議。正是這種富有成效的經驗交流,奠定了我們追求最高品質產品的基礎。這些葡萄酒是該地區獲獎最多的葡萄酒之一,在全球 40 個國家有售。 閱讀更多

肉類
奶酪
豬肉

名称 Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2022
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Schiava - Vernatsch
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Girlan
气候 海拔:海拔 450 公尺
土壤成分 土質:石灰質、黏土和礫石。
每公顷产量 46 升。
收获 手工採收,裝在小容器中運往酒窖。
发酵 15-20 天。
酿酒工艺 去梗後,葡萄汁在重力作用下進入不鏽鋼桶中發酵(15-20 天)。
陈酿 蘋果乳酸發酵後,在大橡木桶中熟成 9 個月,瓶中熟成 6 個月。
总酸度 5.4 gr/L
残糖 0.9 gr/L