Girlan
Flora Pinot Bianco Riserva 2022
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Bianco Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 12個月在法國大型橡木桶中與細酒泥陳釀，隨後在不鏽鋼槽中陳釀6個月，最後在瓶中陳釀6個月 |
- 名稱與葡萄品種：阿爾托阿迪傑DOC珍藏，純釀白皮諾，2022年採收
- 香氣特徵：鳳梨、桃子、香草、白胡椒及奶油氣息
- 口感：乾爽多汁，酸度活潑，鹹鮮細緻，尾韻帶有礦石感
- 釀造方式：法國橡木桶，部分乳酸發酵，於細酒泥上陳釀12個月
- 搭配建議：適合搭配甲殼類、海鮮燉飯、烤雞；建議飲用溫度12–14°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Girlan 的 Flora Pinot Bianco Riserva 是一款來自南蒂羅爾的靜態白葡萄酒，充分展現了白皮諾葡萄品種的特性。其香氣輪廓以鳳梨、杏桃和香草為主調，並帶有白胡椒、淡淡的奶油氣息及甜香料的層次。口感上呈現出濃郁多汁，由鮮明的酸度和持久的礦物質餘韻支撐。優雅的鹹鮮感與圓潤的結構，使其成為海鮮料理（如鮭魚塔塔和細緻燉飯）、白肉及精選起司的理想搭配。此酒具有極佳的陳年潛力。
產地來源
葡萄來自精選的 Cornaiano、Appiano 山區及其他優質產區如 Mazzon 和 Gschleier 的地塊。南蒂羅爾這一特定分區，巧妙平衡了鹹鮮感與清新度。在 Cornaiano 附近，冰磧土壤成分賦予酒體飽滿與豐富果香，而位於較高海拔、石灰質基底的壤土-黏土地塊則帶來骨幹與結構。不同微氣候與海拔的複雜交互，塑造出表現純淨、忠實展現 Oltradige 與 Bassa Atesina 風土特色的佳釀。
釀造方式
手工採收後，整串葡萄經過輕柔壓榨，隨後以自然沉澱方式澄清。發酵於大型法國橡木桶中進行，並伴隨部分乳酸發酵。酒液於同一橡木桶內與細酒渣接觸熟成十二個月，賦予明顯的奶油質地與完美的香氣融合。之後在不鏽鋼槽中靜置六個月，並經過瓶中熟成。此酒展現優雅的質地，建議於 12 至 14°C 間飲用，風味最佳。
歷史與趣聞
創立於1923年，Girlan酒莊結合農村智慧與現代技術，釀造出Flora Pinot Bianco Riserva 2022。這款優雅的南蒂羅爾白酒以手工採摘的葡萄釀製，在大型橡木桶中與細緻酒泥接觸熟成12個月。這段緩慢的陳釀賦予葡萄酒極致的奶油質感，以及力量與細膩間的完美平衡。香氣中，成熟鳳梨與芳香藥草的濃郁氣息，預示著入口多汁且清新活潑，展現出卓越的陳年潛力與罕見持久的礦物尾韻。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1923
- 釀酒師: Gerhard Kofler
- 生產的瓶子: 1.350.000
- 公頃: 220
| 名称 | Girlan Flora Pinot Bianco Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Girlan |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1923年，Girlan酒莊結合農村智慧與現代技術，釀造出Flora Pinot Bianco Riserva 2022。這款優雅的南蒂羅爾白酒以手工採摘的葡萄釀製，在大型橡木桶中與細緻酒泥接觸熟成12個月。這段緩慢的陳釀賦予葡萄酒極致的奶油質感，以及力量與細膩間的完美平衡。香氣中，成熟鳳梨與芳香藥草的濃郁氣息，預示著入口多汁且清新活潑，展現出卓越的陳年潛力與罕見持久的礦物尾韻。 |
| 产地 | 科爾納亞諾與艾皮亞諾山；還有馬佐恩、普拉特恩里格爾、蒙蒂格爾與格施萊爾 |
| 土壤成分 | 位於石灰岩上的粉質黏土 |
| 生产工艺 | 在大型法國橡木桶（12及15百公升）中發酵，並進行（部分）乳酸發酵；於細酒泥上陳釀 |
| 酿酒工艺 | 發酵過程在12和15百公升的法國橡木桶中進行，隨後進行（部分）乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 12個月在法國大型橡木桶中與細酒泥陳釀，隨後在不鏽鋼槽中陳釀6個月，最後在瓶中陳釀6個月 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 2.0 gr/L |
| 年产量 | 1350000 瓶子 |