Geranienfeld
Vigne Alto Adige Sauvignon 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中於高貴酒渣上陳釀，未經蘋果酸乳酸發酵。 |
- 類型與產地：義大利阿爾托阿迪傑DOC靜態白酒，2024年採收
- 葡萄品種與酒精濃度：純釀蘇維濃，酒精度13%，0.75公升瓶裝
- 釀造過程：輕柔壓榨並於控溫下發酵
- 熟成方式：於不銹鋼桶中與高貴酒渣熟成，無進行乳酸發酵
- 風味與搭配：帶黃綠色澤，蕁麻與黑醋栗香氣，適合搭配壽司及山羊乳酪
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vigne Alto Adige Sauvignon 是一款來自特倫蒂諾-上阿迪傑地區的靜態白葡萄酒，忠實展現了 Sauvignon 葡萄品種的特性。置身於上阿迪傑的卓越環境中，這款酒以其乾型、圓潤且極具品種特色的風格脫穎而出。倒入酒杯時，呈現出帶有綠色調的黃色，預示著明確的芳香層次。嗅覺上，蕁麻的香氣與黑加侖的氣息明顯浮現，構成一個易於辨識且複雜的香氣結構。入口後，酒體結構均衡順暢，帶來乾爽且令人滿足的口感。
產地來源
葡萄生長於上阿迪傑的山區環境，葡萄園位於海拔 450 至 750 公尺之間。葡萄根部深入深厚的沖積土壤，這些土壤以流紋岩沉積物為特色。這種特殊的土壤組成結合高海拔，有助於葡萄理想成熟，賦予葡萄酒極佳的芳香表現。在這樣的土壤與氣候條件下，Vigne 充分展現了 Sauvignon 的嗅覺表現力。最終呈現出線性風格，將鮮明的清新感與明顯且愉悅的乾爽度完美結合。
釀造方式
採收於九月中旬開始，隨即進行細緻壓榨，以保留果實的原生香氣。葡萄汁在受控溫度下發酵，並於不銹鋼槽中在高貴酒渣上熟成。避免進行乳酸發酵，使葡萄酒保有其自然的酸度張力與純淨的表現力。這一技術流程提升了口感的圓潤度，呈現出乾爽且具識別性的風格，突顯了於葡萄園間精心採收原料的真實品質。
歷史與趣聞
誕生於迷人的南蒂羅爾，這款純釀白蘇維濃展現出慷慨且優雅的靈魂。葡萄藤生長於海拔450至750公尺之間，根植於富含火山碎屑沉積物的沖積土壤，賦予其獨特的個性。經過九月的精心採收後，釀造過程包括細緻的壓榨以及在不鏽鋼桶中於高貴酒渣上熟成，從而完整保留葡萄品種的芳香濃郁。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2025
- 生產的瓶子: 4.200
我們的葡萄園坐落於陽光充沛的山坡上，四周環繞著森林與壯麗的阿爾卑斯山峰。在此，高海拔、清涼的山區氣候以及富含礦物質的土壤，共同造就了釀造出兼具非凡優雅、清新與獨特個性的葡萄酒之理想條件。 每一瓶酒都是這片獨特風土的真實寫照，完美捕捉了自然、時光與耕耘者奉獻精神之間的和諧。
格拉尼恩費爾德（Geranienfeld）的創立初衷很簡單：透過永續的耕作方式、匠心獨運的工藝以及持續的創新，打造出體現南蒂羅爾真正精髓的葡萄酒，並在過程中尊重這片土地。 閱讀更多
| 名称 | Geranienfeld Alto Adige Sauvignon 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Geranienfeld |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於迷人的南蒂羅爾，這款純釀白蘇維濃展現出慷慨且優雅的靈魂。葡萄藤生長於海拔450至750公尺之間，根植於富含火山碎屑沉積物的沖積土壤，賦予其獨特的個性。經過九月的精心採收後，釀造過程包括細緻的壓榨以及在不鏽鋼桶中於高貴酒渣上熟成，從而完整保留葡萄品種的芳香濃郁。 |
| 产地 | Alto Adige（特倫蒂諾-上阿迪傑），義大利 |
| 气候 | 海拔：450 - 750 公尺 |
| 土壤成分 | 含有斑岩沉積物的沖積土壤，溫暖、肥沃且非常深厚 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵温度 | 溫度控制 |
| 生产工艺 | 精細處理與輕柔壓榨，於受控溫度下發酵，在不銹鋼槽中於高貴酒渣上陳釀 |
| 酿酒工艺 | 細緻的處理與壓榨，於受控溫度下發酵。在不銹鋼槽中於高貴酒渣上熟成，無進行乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中於高貴酒渣上陳釀，未經蘋果酸乳酸發酵。 |