Geranienfeld
Vigne Alto Adige Pinot Bianco 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中於高貴酒渣上陳釀；未經蘋果酸乳酸發酵。 |
- 身分：2024年阿爾托阿迪傑DOC認證，100%白皮諾，酒精濃度13.5%，0.75公升瓶裝
- 品飲筆記：帶有花香與果香；酒色為黃色並帶有綠色光澤
- 釀造方式：葡萄經輕柔壓榨後於控溫下發酵
- 熟成方式：於不鏽鋼桶中與酒渣細緻熟成，未經蘋果酸乳酸發酵
- 搭配建議：適合作為開胃酒，亦可搭配前菜、燉飯、魚類料理、蘑菇及蘆筍
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vigne Alto Adige Pinot Bianco 是一款靜態白葡萄酒，風格清新且平衡。外觀呈現明亮的黃色，帶有細緻的淡綠色反光。香氣上展現出花香與果香，預示著入口乾爽、飽滿且柔滑。口感由優雅的酒體與活潑的酸度支撐。非常適合搭配開胃菜、主食與燉飯，亦能完美襯托以魚類、蘑菇、蘆筍、蛋類及起司為主的料理。建議飲用溫度為8至10°C。
產地來源
這款白皮諾產自南蒂羅爾，一個以精緻葡萄栽培聞名的地區。葡萄園採用Guyot整枝法，分布於海拔420至800公尺之間，這樣的高度能確保葡萄酒天生的清新感。葡萄藤深植於溫暖的沖積土壤，土層深厚且肥沃，富含流紋岩沉積物。這些特殊的土壤與氣候條件確保葡萄均勻成熟，賦予酒液鮮明的地域特色。
釀造方式
釀造從九月中旬採收開始，隨後進行細緻的處理與壓榨，以保留白皮諾的芳香完整性。發酵過程在控溫下進行，確保品種特性與結構、酸度之間的和諧。之後在不銹鋼桶中於酒泥上熟成，賦予酒體圓潤與深度，卻不會使口感沉重。未經乳酸發酵，確保最終風格純淨、直率且優雅。
歷史與趣聞
誕生於海拔420至800公尺之間，阿爾托阿迪傑白皮諾葡萄園2024捕捉了多洛米蒂山脈明亮的精髓。葡萄藤深植於溫暖且深厚的沖積土壤中，這些土壤富含流紋岩沉積物，賦予酒液清新的酸度。這款阿爾托阿迪傑DOC經過細緻的輕柔壓榨，以及在不銹鋼桶中於高貴酒渣上精心熟成，並未進行乳酸發酵，以保留葡萄品種的純粹風味。最終呈現出花香細膩、口感乾爽、柔滑且優雅的酒體。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2025
- 生產的瓶子: 4.200
我們的葡萄園坐落於陽光充沛的山坡上，四周環繞著森林與壯麗的阿爾卑斯山峰。在此，高海拔、清涼的山區氣候以及富含礦物質的土壤，共同造就了釀造出兼具非凡優雅、清新與獨特個性的葡萄酒之理想條件。 每一瓶酒都是這片獨特風土的真實寫照，完美捕捉了自然、時光與耕耘者奉獻精神之間的和諧。
格拉尼恩費爾德（Geranienfeld）的創立初衷很簡單：透過永續的耕作方式、匠心獨運的工藝以及持續的創新，打造出體現南蒂羅爾真正精髓的葡萄酒，並在過程中尊重這片土地。 閱讀更多
| 名称 | Geranienfeld Alto Adige Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Geranienfeld |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於海拔420至800公尺之間，阿爾托阿迪傑白皮諾葡萄園2024捕捉了多洛米蒂山脈明亮的精髓。葡萄藤深植於溫暖且深厚的沖積土壤中，這些土壤富含流紋岩沉積物，賦予酒液清新的酸度。這款阿爾托阿迪傑DOC經過細緻的輕柔壓榨，以及在不銹鋼桶中於高貴酒渣上精心熟成，並未進行乳酸發酵，以保留葡萄品種的純粹風味。最終呈現出花香細膩、口感乾爽、柔滑且優雅的酒體。 |
| 产地 | Alto Adige（特倫蒂諾-上阿迪傑），義大利 |
| 土壤成分 | 沖積土壤，含有流紋岩沉積物，溫暖、肥沃且非常深厚 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 生产工艺 | 輕柔加工與壓榨；控溫發酵；在不鏽鋼桶中與酒泥一起熟成 |
| 酿酒工艺 | 細緻的處理與壓榨，於受控溫度下發酵。在不銹鋼槽中於高貴酒渣上熟成，無進行乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中於高貴酒渣上陳釀；未經蘋果酸乳酸發酵。 |