Geranienfeld
Vigne Alto Adige Kerner 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Kerner |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Kerner |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中於高貴酒渣上陳釀；未經蘋果酸乳酸發酵。 |
- 葡萄品種與年份：2024年靜態白酒，100%凱爾納葡萄釀製，酒精濃度13.5%，0.75公升瓶裝
- 阿爾卑斯山產地：南蒂羅爾DOC，葡萄園位於海拔650-970公尺的礫石沖積土壤上
- 釀造方式：輕柔壓榨，於不銹鋼桶中進行發酵並在高貴酒渣上熟成
- 香氣風格：稻草黃色，帶有桃子、杏桃、香料及麝香葡萄的香氣
- 飲用建議與搭配：建議於8-10°C飲用；非常適合搭配冷肉、甲殼類、蘑菇及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vigne Alto Adige Kerner 是一款靜態白葡萄酒，展現了Kerner 葡萄品種的真實風貌。酒液呈現明亮的稻草黃色，帶有淡淡的綠色反光。香氣濃郁且怡人，帶有明顯的桃子與杏桃香調，並點綴著淡淡的麝香氣息。入口精準優雅，酸度平衡，為酒體帶來活潑的動感。這是一款多用途的白酒，非常適合搭配開胃菜、冷肉、蛋類或蘑菇料理、起司、甲殼類與淡水魚。
產地來源
這款白酒誕生於南蒂羅爾的核心地帶，葡萄園位於海拔 650 至 970 公尺之間。葡萄藤採用 Guyot 方式種植，生長於多石的沖積土壤，土壤貧瘠且富含礦物質，主要由閃長岩與石英片岩構成。高山氣候與明顯的日夜溫差，有助於發展出清晰且複雜的芳香表現。採收時間為十月初，這段時期最能保留葡萄的天然香氣，並確保口感張力的明確。
釀造方式
在酒莊內，釀造過程極為細緻，包含輕柔的處理與壓榨。隨後於不鏽鋼槽中控溫發酵，以維持果香的純淨。酒液接著在不鏽鋼槽中與酒泥陳釀，增添結構與穩定性，同時保有順暢的口感。為了完整保留活潑的清新感與酸度的精準，並未進行乳酸發酵，確保最終的口感與南蒂羅爾山區嚴謹的風格一致。
歷史與趣聞
阿爾托阿迪傑 Kerner Vigne 2024 是一款靜態白酒，產自阿爾托阿迪傑 DOC 的高山與晴朗天空之間，海拔介於 650 至 970 公尺。葡萄藤深植於貧瘠的礫石沖積土壤，富含石英片岩與閃長岩，採用古約法種植，葡萄於十月初採收。酒莊透過細緻壓榨與在高貴酒泥上熟成於不鏽鋼槽中，並排除乳酸發酵，以保留其濃郁的清新感及明顯的桃子、杏桃與香料氣息。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2025
- 生產的瓶子: 4.200
Our vineyards flourish on sunny mountain slopes, surrounded by forests and dramatic Alpine peaks. Here, high elevations, cool mountain climates, and mineral-rich soils create the ideal conditions for producing wines of exceptional elegance, freshness, and character. Every bottle is an authentic expression of this unique terroir, capturing the harmony between nature, time, and the dedication of those who cultivate the land.
Geranienfeld was founded with a simple purpose: to craft wines that embody the true spirit of South Tyrol while honoring the land through sustainable practices, artisanal care, and thoughtful innovation. 閱讀更多
| 名称 | Geranienfeld Alto Adige Kerner 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Kerner |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Geranienfeld |
| 故事 | 歷史與趣聞阿爾托阿迪傑 Kerner Vigne 2024 是一款靜態白酒，產自阿爾托阿迪傑 DOC 的高山與晴朗天空之間，海拔介於 650 至 970 公尺。葡萄藤深植於貧瘠的礫石沖積土壤，富含石英片岩與閃長岩，採用古約法種植，葡萄於十月初採收。酒莊透過細緻壓榨與在高貴酒泥上熟成於不鏽鋼槽中，並排除乳酸發酵，以保留其濃郁的清新感及明顯的桃子、杏桃與香料氣息。 |
| 产地 | 阿爾托阿迪傑 (特倫蒂諾-阿爾托阿迪傑) |
| 土壤成分 | 含有閃長岩和石英片岩的礫石沖積土壤，貧瘠且富含礫石 |
| 栽培系统 | 吉優系統 |
| 收获 | 十月初 |
| 生产工艺 | 精細的處理與輕柔壓榨；在受控溫度下發酵；於不銹鋼槽中與高貴酒渣陳釀；無進行乳酸發酵 |
| 酿酒工艺 | 細緻的處理與壓榨；在受控溫度下發酵；於不銹鋼槽中與酒渣一同熟成；不進行乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中於高貴酒渣上陳釀；未經蘋果酸乳酸發酵。 |