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Gatinois

Champagne Grand Cru Brut Tradition

白葡萄酒 green 經典汽酒 brut

有機和可持續
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品名 AOC Champagne Grand Cru Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
陈酿 此款香檳在我們的酒窖中以 "sur lattes"(水平放置於酒架上)的方式熟成兩年,然後再去除酵母。
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描述

加蒂諾香檳Gatinois特級園乾型香檳Champagne Grand Cru Brut Tradition是眾多法國頂級餐廳酒單上的常客,堪稱香檳中的佼佼者。這款香檳以黑皮諾Pinot Noir葡萄為主,賦予酒體結構,並輔以少量夏多內Chardonnay葡萄,增添優雅氣質。葡萄在酒泥上陳釀三年,以達到更豐富的層次感和更飽滿的酒體。每一杯,每一口,都彷彿置身於艾伊Aÿ迷人的風土之中,正是這片葡萄園孕育出賦予這款香檳清新怡人的葡萄。它既適合作為精緻的餐前酒,也適合搭配海鮮大餐,為您帶來永恆的法式優雅體驗。加蒂諾家族自17世紀起便開始種植葡萄,至今已傳承十二代,但多年來,他們一直將葡萄賣給更知名的寶林格Bollinger酒莊。隨後,他開始釀造自己的葡萄酒,而這款令人驚豔的香檳便是其中之一。它的產區位於香檳產區的中心地帶-艾伊Aÿ風土。艾伊坐落在蘭斯山腳下,得益於山脈的庇護,氣候條件得天獨厚,山脈如同屏障般阻擋了惡劣天氣,孕育出優質的葡萄。香檳特級園乾型香檳Champagne Grand Cru Brut Tradition的獨特之處在於,它巧妙地融合了兩種葡萄的特質:一種是喜愛黑皮諾Pinot Noir強勁而復雜的口感,另一種則是偏愛霞多麗Chardonnay精緻優雅的風格。在這款酒中,兩種葡萄完美交融,因為它們展現的並非自身的風味,而是這片土地的獨特風土——得益於其得天獨厚的日照條件,這片土地宛如一個完美的微縮世界。

獎項

  • 92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 91

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 92

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

酒香以梨和酸橙的清新氣息開啟,隨後變得更加濃郁、複雜,並帶有黑皮諾特有的酒香。

Colore

顏色

深金色,帶有赤褐色的反光。

Gusto

味道

入口清爽,果香與細膩的口感達到良好的平衡,結構圓潤,伴有成熟水果的香氣,並轉化為烘烤的味道。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

10 -15年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Gatinois
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1921
  • 公頃: 7
自1696年Nicolas le Cacheur和Françoise Remy結婚以來,在過去的三個世紀中,這個家族已經在著名的Ay山上繁衍了12代人。 在20世紀,曾祖父Emile Michel-le Cacheur是香檳葡萄種植者利益的熱情捍衛者。1911 年,他成為今天香檳集團 SGV 的創始成員之一。他的女兒 Maria 在 1921 年與 Charles Gâtinois 結婚,並繼承了父親的事業:Gâtinois 這個名字從此出現在酒瓶上。 第二次世界大戰之後,Emile 和 Micheline Gâtinois 控制了酒莊。1980 年至 2010 年間,他們的女兒 Maria 與丈夫 Pierre Cheval 攜手掌舵這家享譽盛名的家族企業。恪盡職守顯然是家族的特質,這一特質一直傳承下來;例如,Pierre 是 Villa Bissinger(香檳葡萄酒國家研究所)的創始人,目前還主持香檳景觀協會的工作,並在 2015 年將該協會帶入聯合國教科文組織的名單。他的兒子路易現在繼承了家族 300 年的專業技術。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Gatinois

It is well-suited to aperitifs, accompanied by foie gras toasts or sushi. Try it with seafood or a sea scallop carpaccio.

小吃
魚类
甲殼類動物
壽司

名称 Gatinois Champagne Grand Cru Tradition Brut
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Gatinois
陈酿 此款香檳在我們的酒窖中以 "sur lattes"(水平放置於酒架上)的方式熟成兩年,然後再去除酵母。
残糖 7.0 gr/L