Fritz Haag
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 0.375L 2024
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 7.5% 按體積 |
| 产区 | 摩澤爾-薩爾-魯韋爾 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 年份與規格：2024年，0.375公升瓶裝，酒精濃度7.5%
- 產地與葡萄園：摩澤爾，Brauneberger Juffer Sonnenuhr，VDP Grosse Lage分級
- 釀造方式：多次人工採收，帶有貴腐菌，適合純素飲食
- 香氣：帶有異國水果、黃梅李、木瓜、杏桃及蜂蜜氣息
- 品飲與搭配：口感清新礦物感；建議搭配甜點、糕點及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 是由 Fritz Haag 釀製的晚摘甜白酒。採用麗絲玲葡萄釀造，展現出高貴的風格，糖分的豐富與清新礦物張力達到完美平衡。香氣以熱帶水果為主，帶有明顯的黃梅李、木瓜與杏桃氣息。口感複雜且持久，適度的甜美在細膩而深邃的餘韻中漸漸展現。這是一款為長時間陳年而設計的經典之作。
產地來源
葡萄來自著名的摩澤爾產區，歷史悠久的 Brauneberger Juffer Sonnenuhr 葡萄園。這個頂級園區朝南，呈凹形地勢，能從多個角度捕捉陽光，確保麗絲玲葡萄的完美成熟。溫和的小氣候受河流和陡峭岩壁的影響。葡萄酒的個性來自富含鬆散板岩的土壤，能有效儲存熱能。這種地質結構賦予酒款獨特的礦物特質與精緻的結構。
釀造方式
此酒需經過細緻的人工採收，分多次精選每一顆葡萄。香氣的濃縮來自貴腐菌包裹果串，賦予酒體濃郁與複雜度。釀造完成後，熟成過程旨在保留果實的純淨芳香。此酒標誌著適合純素飲用，展現出忠於產地本色的真實風味。
歷史與趣聞
這款麗絲玲晚摘酒體現了哈格家族的傳統。葡萄來自被評為VDP Grosse Lage的布勞內貝格·尤弗·日晷葡萄園。細緻的多次人工採收，精選受貴腐菌影響的單顆葡萄，帶來濃郁卻不膩口的異國水果香氣。2024年份為純素葡萄酒，展現鮮明的礦石風味，並可在酒窖中陳年至2054年。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 0.375L 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 葡萄乾甜 甜 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 7.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩澤爾-薩爾-魯韋爾 |
| 供应商 | Fritz Haag |
| 故事 | 歷史與趣聞這款麗絲玲晚摘酒體現了哈格家族的傳統。葡萄來自被評為VDP Grosse Lage的布勞內貝格·尤弗·日晷葡萄園。細緻的多次人工採收，精選受貴腐菌影響的單顆葡萄，帶來濃郁卻不膩口的異國水果香氣。2024年份為純素葡萄酒，展現鮮明的礦石風味，並可在酒窖中陳年至2054年。 |
| 产地 | Mosella-Saar-Ruwer, Germania |
| 气候 | 溫和的微氣候 |
| 土壤成分 | 鬆散、細緻且深層風化的板岩，含有大量石塊 |
| 生产工艺 | 手工多次採收與篩選；以貴腐菌（高貴黴菌）進行釀造；在二氧化碳保護氣氛下裝瓶 |
| 酿酒工艺 | 手工採收，進行多次分批採摘與篩選（經常是單顆葡萄粒挑選）；葡萄酒因貴腐菌（高貴黴菌）作用而獲得濃縮與風味強化；在二氧化碳保護氣氛下裝瓶。 |
| 残糖 | 120.0 gr/L |