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Fratelli Alessandria

Barbera d'Alba Superiore Priora 2025

紅葡萄酒 醇

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2022
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品名 DOC Barbera d'Alba Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 在法國小橡木桶 (500 公升) 和/或法國或斯拉沃尼亞橡木桶 (20-40 Hl.) 中存放 12 - 14 個月,在鋼桶中存放 2 個月,在瓶中存放至少 2 個月。
其他年份: 2022
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描述

來自皮埃蒙特的靜態紅酒,酒精度14.5%,100%巴貝拉 Barbera 葡萄釀造。由弗拉泰利·亞歷山德里亞酒莊 Fratelli Alessandria 出品,酒莊位於韋爾杜諾 Verduno ,歷史悠久,創立於1870年。 2021年份。這款巴貝拉·阿爾巴高級普里奧拉 Barbera d'Alba Superiore Priora 葡萄酒,透過精心挑選葡萄和陳釀工藝,充分展現了風土的卓越品質,並提升了其複雜性。發酵和浸漬:在29-31°C的控溫不銹鋼槽中發酵10-12天。陳釀:在小型法國橡木桶和/或法國或斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀12-14個月,在不鏽鋼罐中陳釀2個月,最後瓶陳至少2個月。香氣:帶有水果、精緻香料、麝香和腐殖土的氣息,並略帶煙草味。酒體呈寶石紅色。口感清新爽口,餘韻辛香悠長。

詳細資訊

Profumo

香水

氣味以水果、香料、苔蘚、煙草腐殖質為主。

Colore

顏色

紅寶石紅

Gusto

味道

口感清爽,香料味持久。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Fratelli Alessandria
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1870
  • 釀酒師: Franco Alessandria
  • 生產的瓶子: 90.000
  • 公頃: 15
酒莊的核心位於十八世紀的大房子裡,莊園的線條樸素而莊嚴,靠近 Verduno 的歷史中心。 Gian Battista、他的妻子 Flavia、兄弟 Alessandro 和兒子 Vittore 是家族百年釀酒傳統和熱情的驕傲見證,也是第七代和第八代釀酒師的代表 (前三代為 Fratelli Dabbene,1870 年左右結婚後改名為 Fratelli Alessandria)。 酒莊只用自己的葡萄釀酒,並維持家族的規模。這些要求使其有可能與個別葡萄園和橡木桶建立直接且「個人」的關係,這是一條無形但重要的主線,希望能透過酒瓶傳遞至「激發」消費者。 閱讀更多

豬腰配蘑菇。

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora 2025
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Alba DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Fratelli Alessandria
产地 維杜諾的 Rocche dell'Olmo 和 Semolino 以及蒙福爾特的 Gramolere
气候 曝露與海拔:維杜諾的 Rocche dell'Olmo(東,310-360 公尺)和 Semolino(西,320-350 公尺),以及蒙福爾特的 Gramolere(南/西,400-450 公尺)。
土壤成分 中度鈣質混合物,傾向於壤質和沙質。
栽培系统 蓋奧
收获 十月上旬,人工採收
酿酒工艺 發酵和浸漬:在不銹鋼容器中,溫度控制在 29 - 31 °C,為期 10 - 12 天。
陈酿 在法國小橡木桶 (500 公升) 和/或法國或斯拉沃尼亞橡木桶 (20-40 Hl.) 中存放 12 - 14 個月,在鋼桶中存放 2 個月,在瓶中存放至少 2 個月。