Frasca La Guaragna
Piemonte Riesling Tardochè 2022
| 品名 | DOC Piemonte Riesling |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 靜置於不鏽鋼槽中熟成，之後於瓶中陳放。 |
- 葡萄品種與風格：單一品種雷司令釀造的靜態半芳香型白酒，口感清新爽脆
- 產地：於尼薩蒙費拉托的瓜拉尼亞莊園生產，土壤為沙質與礫石混合
- 釀造方式：柔和壓榨，於13-16°C發酵，並在不鏽鋼槽中熟成
- 瓶身資訊：2022年份，容量0.75公升，酒精濃度12.5%，含有亞硫酸鹽
- 搭配與獎項：適合搭配魚類、家禽及起司；獲Wine Spectator評分89/100
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Frasca La Guaragna 的皮埃蒙特 Riesling Tardochè 是一款半芳香型靜態白葡萄酒，風格鮮明且爽脆。完全以 Riesling 葡萄釀製，這款皮埃蒙特 Riesling 以其清新且礦物感十足的風格脫穎而出。明顯的酸度與精準的口感使其成為卓越的美食搭檔，因其平衡感而備受推崇。入口和諧，非常適合搭配白肉或油脂豐富的魚類、風味濃郁的起司及家禽料理。
產地來源
葡萄來自位於 Nizza Monferrato 的 Guaragna 莊園。葡萄園坐落於富含沙質與河卵石的土壤上，這種土壤結構賦予 Riesling 天然的礦物張力。這片區域的歷史與鹽之路息息相關，這是連接皮埃蒙特丘陵與大海的古老商道。這些歷史路徑穿越葡萄園腳下，強化了蒙費拉托產區的天賦與地方記憶之間的深厚聯繫。
釀造方式
釀造過程始於溫和壓榨，僅萃取最優雅的葡萄汁。發酵過程在受控溫度下緩慢進行，維持在 13 至 16°C 之間，以保留芳香的純淨與果實的清新。葡萄酒於不鏽鋼槽中熟成，此材質能維護葡萄品種的完整性，最後經過瓶中陳釀，使整體風味達到完美和諧。
歷史與趣聞
皮埃蒙特雷司令 Tardochè 2022誕生於釀酒師馬泰奧·傑爾比與弗拉斯卡家族熱情的結合，象徵著一項雄心壯志的挑戰成功：在尼扎蒙費拉托釀造出優質白酒。葡萄來自瓜拉尼亞莊園，該地獨特的土壤由河卵石與沙土組成，賦予葡萄酒無可取代的個性。酒標則向歷史悠久的鹽之路致敬，這條古老的商道穿越利古里亞亞平寧山脈。這款DOC葡萄酒榮獲Wine Spectator 89分的評價。
詳細資訊
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 釀酒師: Matteo Gerbi
- 生產的瓶子: 80.000
- 公頃: 22
| 名称 | Frasca Piemonte Riesling Tardoche 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Piemonte DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Frasca La Guaragna |
| 故事 | 歷史與趣聞皮埃蒙特雷司令 Tardochè 2022誕生於釀酒師馬泰奧·傑爾比與弗拉斯卡家族熱情的結合，象徵著一項雄心壯志的挑戰成功：在尼扎蒙費拉托釀造出優質白酒。葡萄來自瓜拉尼亞莊園，該地獨特的土壤由河卵石與沙土組成，賦予葡萄酒無可取代的個性。酒標則向歷史悠久的鹽之路致敬，這條古老的商道穿越利古里亞亞平寧山脈。這款DOC葡萄酒榮獲Wine Spectator 89分的評價。 |
| 产地 | 位於尼札蒙費拉托的Guaragna莊園葡萄園 |
| 土壤成分 | 河卵石和沙子 |
| 发酵温度 | 13–16 °C |
| 生产工艺 | 細緻壓榨並於受控溫度（13–16°C）下緩慢發酵；於不銹鋼槽靜置熟成，並於瓶中陳放。 |
| 酿酒工艺 | 細緻壓榨並於13至16°C之間進行緩慢且受控溫度的發酵；於不銹鋼槽中靜置熟成，隨後於瓶中靜置。 |
| 陈酿 | 靜置於不鏽鋼槽中熟成，之後於瓶中陳放。 |