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Franz Haas 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Vigneti delle Dolomiti

Franz Haas

Manna 2023

白葡萄酒 醇

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Franz Haas 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Vigneti delle Dolomiti
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品名 IGT Vigneti delle Dolomiti
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 Chardonnay, Kerner, Riesling, Sauvignon, Traminer Aromatico
陈酿 發酵完成後，混合新酒，以利於不同芳香成分的結合與和諧。經過約 10 個月的精細酒糟貯藏後，葡萄酒裝瓶，並在瓶中進一步熟成數個月。
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描述

Manna 是一款非常特別的葡萄酒，Franz 在 1995 年首次發售時將其獻給了 Maria Luisa，這是一款由雷司令、霞多麗、部分琼瑤漿和小部分長相思組成的葡萄酒；在 2013 年份中，加入了部分 Kerner，降低了雷司令和琼瑤漿的比例。

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Profumo

香水

由於其獨特的特質，Manna 以複雜、多層次的香氣誘人，讓人回想起接骨木果、開心果和玫瑰花瓣的味道。

Colore

顏色

葡萄酒在年輕時呈現金黃色調，經過幾年的熟成後，則呈現強烈的金黃色調。

Gusto

味道

Manna 是一款多用途的葡萄酒，它的複雜性和濃度結合了柔和優雅和礦物結構，令人印象深刻。Manna 是一款多變的葡萄酒，隨著時間的推移，它永遠不會看起來是一樣的，但不同的葡萄品種總會給它帶來不同的氣息，而高比例的 Riesling 有助於讓它在歲月中保持活力。

服務於：

10 - 12 °C

長壽：

5 - 10年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Franz Haas
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1880
  • 釀酒師: Stefano Tiefenthaler
  • 生產的瓶子: 450.000
  • 公頃: 60
我們一直致力於最好地表現我們生產的葡萄酒的品質。酒莊創立於 1880 年，至今已傳承八代，家族長子 Franz Haas 榮幸並肩負起責任，始終沿用同一名字。 Franz Haas 不僅是一個酒莊，也不僅是一個品牌。Franz Haas 是一個人，一個七代人釀造葡萄酒的家族，七代人將他們的人生哲學融入葡萄酒：對完美的不懈追求。每個 Franz Haas 都有自己的風格。 Franz Haas 認為，要釀製出一流的葡萄酒，需要科學和計算，但賦予葡萄酒特色和深度的是愛、熱情和決心。這需要一種藝術，一種流淌在血液中的藝術，一種像 Franz Haas VII 這種充滿愛的創造天才，如今他與他的團隊一起經營著酒莊。 閱讀更多
生產區域: 特倫蒂諾 南蒂羅爾
特倫蒂諾 南蒂羅爾
Franz Haas

Manna 與高貴精美的菜餚搭配時，會顯得格外優雅。這款酒如何適應不同的菜餚，尤其是日本料理，如壽司和生魚片，令人著迷，因其多重深度和結構而不斷更新。

魚类
奶酪
白肉魚
壽司

名称 Franz Haas Manna 2024
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Vigneti delle Dolomiti IGT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 Chardonnay, Kerner, Riesling, Sauvignon, Traminer Aromatico
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Franz Haas
气候 海拔高度：海拔 350 - 800 公尺
土壤成分 不同的土壤為白雲石質、斑岩、砂質及泥灰質，土壤朝向西南方。
每公顷产量 45 - 55 升
收获 由於成熟期不同，葡萄會分開收穫與處理。
酿酒工艺 霞多麗和長相思在橡木桶中發酵，而雷司令、琼絲丹和克納則在鋼罐中發酵。
陈酿 發酵完成後，混合新酒，以利於不同芳香成分的結合與和諧。經過約 10 個月的精細酒糟貯藏後，葡萄酒裝瓶，並在瓶中進一步熟成數個月。

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