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Fontodi

Chianti Classico 2022

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOCG Chianti Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在 Troncais 和 Allier 橡木桶中存放 18 個月。
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描述

Fontodi Chianti Classico DOCG Bio 是一款代表托斯卡納著名歷史酒莊的葡萄酒,目前已享負盛名並獲得全球獎項。這款真正優雅的葡萄酒來自傳統的釀造過程,帶有獨特的情感:100% 的桑嬌維塞葡萄來自精選的特別適合的土壤,葡萄酒在鋼桶中以原生酵母自然發酵,然後在法國橡木桶中熟成至少 18 個月。

獎項

  • 2022

    93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2022

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2022

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2022

    91

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2022

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

  • 2022

    93

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

帶有覆盆子和黑莓、紫羅蘭、香草和金色煙草的味道。

Colore

顏色

魯比諾

Gusto

味道

口感以單寧為導向,融合並溶解在龐大的結構中。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Fontodi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1968
  • 釀酒師: Franco Bernabei
  • 生產的瓶子: 300.000
  • 公頃: 92
自 1968 年起,Fontodi 莊園就屬於 Manetti 家族,幾個世紀以來,Manetti 家族一直致力於另一項典型的 Chiantian 活動:生產著名的陶土。正因為與這片土地的緊密聯繫,以及對品質的熱情,公司成功地將重心轉向葡萄園的精心栽培,以及對 Panzano 地區桑嬌維塞潛力的深入瞭解。 Fontodi 是一家經過認證的有機公司,佔地 170 公頃,其中 80 多公頃為葡萄園。所實行的農業靈感源自於自然性和可持續性原則:不僅不使用合成化學產品,而且嘗試通過減少外部投入來充分利用公司的內部資源。舉例來說,葡萄園施肥使用的是一種堆肥,這種堆肥是結合修剪殘留物和農場自家 Chianina 種植的糞便而產生的。尊重環境可釀製出更優質、更清潔、更能表現風土特色的葡萄酒。 閱讀更多

以肉類為主的第二道菜的完美搭配。適合搭配烤豬柳。

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Fontodi Chianti Classico 2022
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Fontodi
产地 潘薩諾基安蒂 (FI)
栽培系统 蓋奧
酿酒工艺 使用原生酵母自發發酵,並在不銹鋼容器中浸漬至少兩週,並使用活塞和熱控裝置。
陈酿 在 Troncais 和 Allier 橡木桶中存放 18 個月。