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Fontanafredda

Barolo Proprietà in Fontanafredda 2016

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 At the end of the fermentation, the new wine stays in contact with the grape marcs for about one month. The entire aging process occurs in medium and large oak casks for two years, followed by twelve months in bottles.
其他年份: 2021
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獎項

  • 2016

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2016

    89

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2016

    91

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2016

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

  • 2016

    93

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

The nose is rich in scents reminiscent of small red fruits and violets.

Colore

顏色

Garnet red of medium intensity with ruby highlights.

Gusto

味道

In the mouth, the entry is fresh with silky tannins. The aftertaste of red fruits is long and persistent.

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

超過25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Fontanafredda
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1878
  • 釀酒師: Giorgio Lavagna
  • 生產的瓶子: 7.000.000
  • 公頃: 120
Fontanafredda 位於 Langhe (Piedmont),Barolo 產區的中心 Serralunga d'Alba。

就像所有美好的事物一樣,Fontanafredda 誕生於一個愛情故事,那是義大利第一任國王 Vittorio Emanuele II 與 Rosa Vercellana 之間的故事。
他們是 Barolo 和來自 Langhe 的頂級葡萄酒的生產者,曾創造了許多第一:正是他們生產了第一批走向海外的 Barolo,他們在 1959 年率先生產了第一批 Metodo Classico,這也是 Alta Langa 的前身。

酒莊的創始原則是社區概念,自 2018 年起,Fontanafredda 開始耕作 120 公頃經過認證的有機農地,形成義大利第一個 Narrative Village(敘事村)的背景,至今仍有 12 個家庭的工人在此工作,讓這個村莊成為真正的村莊,充滿活力與生產力。

Fontanafredda 也是好客之鄉,四星級的好客之道讓每個人都受到歡迎。

今天,公司完整地保留了其高貴過去的見證 - 狩獵小屋、村莊、大型酒窖、葡萄園 - 但仍在不斷自我更新和實驗,完善自然和歷史傳承下來的東西。正因如此,在葡萄藤和葡萄酒將世世代代的人們緊緊連在一起並塑造地貌的 Langhe,Fontanafredda 是一個不可或缺的參考點。葡萄酒文化的表達源自於大地,源自於葡萄園,並在人類的工作和創造力下得以完善。 2021 年,Alta Langa DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 評為「全球最佳起泡酒」。 2022 年,我們的 BAROLO SERRALUNGA 2018 榮登 WINE SPECTATOR TOP100 第 78 位。
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Ideal with big red meat dishes and medium or mature cheeses, it can also make for pleasant after-dinner company.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Fontanafredda Barolo Proprietà in Fontanafredda 2016
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2016
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Fontanafredda
产地 "Fontanafredda" Vineyard Serralunga d'Alba
气候 Altitude: 250-310 m.a s.l. Exposure: South, South-West.
土壤成分 Calcareous marl and clay.
栽培系统 Guyot
每公顷产量 First-second decades of October.
酿酒工艺 The vinification process occurs in stainless steel vats at controlled temperatures.
陈酿 At the end of the fermentation, the new wine stays in contact with the grape marcs for about one month. The entire aging process occurs in medium and large oak casks for two years, followed by twelve months in bottles.
年产量 13000 瓶子