描述
這款來自托斯卡納IGT產區的靜態白酒,酒精濃度為13.5%,由弗洛納裡酒莊 Tenute Folonari 釀造。採用100%夏多內葡萄,2023年份。這款酒展現了托斯卡納霞多麗的優雅風範,精湛的釀造工藝凸顯了其獨特個性。輕柔壓榨後,冷醒24小時,部分酒精發酵在烘烤過的法國橡木桶中進行 50%新桶,50%一年舊桶 ,在烘烤過的橡木桶中陳釀12個月 期間進行攪拌桶 ,瓶中陳釀至少6個月。酒體散發著濃鬱的異國水果香氣,最終以和諧優雅的洋槐花香收尾。酒體呈現明亮的金絲雀黃色,泛著淡淡的綠色光澤,晶瑩剔透。口感濃鬱強勁,風味獨特,具有極佳的陳年潛力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
12 - 14 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 2000
- 釀酒師: Raffaele Orlandini con la consulenza di Roberto Potentini
- 生產的瓶子: 1.100.000
- 公頃: 250
| 名称 | Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenute Folonari |
| 产地 | Greve in Chianti (FI) |
| 气候 | 海拔 450 公尺。 |
| 每公顷产量 | 平均 7 噸葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 軟壓榨、冷析24小時。在烘烤過的法國橡木桶中進行部分酒精發酵(50% 新橡木桶和 50%陳年橡木桶)。 |
| 陈酿 | 在烘烤過的橡木桶中陳放 12 個月,並加入 "bâtonnage"。在瓶中熟成至少 6 個月。 |

