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Tenute Folonari

Cabreo La Pietra Chardonnay 2023

白葡萄酒 醇

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 在烘烤過的橡木桶中陳放 12 個月,並加入 "bâtonnage"。在瓶中熟成至少 6 個月。
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描述

這款來自托斯卡納IGT產區的靜態白酒,酒精濃度為13.5%,由弗洛納裡酒莊 Tenute Folonari 釀造。採用100%夏多內葡萄,2023年份。這款酒展現了托斯卡納霞多麗的優雅風範,精湛的釀造工藝凸顯了其獨特個性。輕柔壓榨後,冷醒24小時,部分酒精發酵在烘烤過的法國橡木桶中進行 50%新桶,50%一年舊桶 ,在烘烤過的橡木桶中陳釀12個月 期間進行攪拌桶 ,瓶中陳釀至少6個月。酒體散發著濃鬱的異國水果香氣,最終以和諧優雅的洋槐花香收尾。酒體呈現明亮的金絲雀黃色,泛著淡淡的綠色光澤,晶瑩剔透。口感濃鬱強勁,風味獨特,具有極佳的陳年潛力。

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Profumo

香水

馥郁的異國水果香氣與和諧優雅的金合歡花香。

Colore

顏色

歡快的金絲雀黃色,帶有綠色反光,亮麗至晶瑩剔透。

Gusto

味道

濃郁至強勁,極具特色。口感乾澀,酸度平衡,從鹹味到鹹味,從平衡到和諧,酒體飽滿且持久。強大的第三級能力,能夠礦物化,是世界上少有的白葡萄酒。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Tenute Folonari
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2000
  • 釀酒師: Raffaele Orlandini con la consulenza di Roberto Potentini
  • 生產的瓶子: 1.100.000
  • 公頃: 250
Folonari 家族自 18 世紀末開始經營葡萄酒業務。1825 年,家族企業成為 "Fratelli Folonari "獨資公司,其使命是開發、生產和銷售世界上最好的義大利葡萄酒。 1912 年,Ambrogio Folonari 的祖父 Italo Folonari 與其兄弟 Francesco 買下了 Ruffino 公司,該公司當時以其特色的瓶裝 Chianti 而聞名。 第二次世界大戰之後,義大利在經濟發展和生活水平提高方面發生了一些深刻的變化。這一趨勢也影響到了葡萄酒領域,Folonari 家族,尤其是 Ambrogio,最先通過生產新型、高品質的葡萄酒來推動這一趨勢,幫助創造了意大利葡萄酒的 「新領域」。1960 年代末,Folonari 家族出售了定位於餐酒的 Fratelli Folonari 公司,並開始專注於原產地瓶裝葡萄酒,這也要歸功於收購了位於 Chianti Classico 核心地帶、Greve in Chianti 附近著名的 Tenuta di Nozzole。與此同時,他們在托斯卡納購買了其他莊園,以生產優質葡萄酒為目標,其中包括 Ambrogio 在 1980 年代構思的 "Cabreo「。 2000 年,Ambrogio 離開 Ruffino 和其他家族成員,與兒子一起創立了 」Ambrogio e Giovio":"Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute",持有一些最好的農業財產。因此,在托斯卡納葡萄酒產量最高的地區誕生了一家集團公司。 閱讀更多

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名称 Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Tenute Folonari
产地 Greve in Chianti (FI)
气候 海拔 450 公尺。
每公顷产量 平均 7 噸葡萄。
酿酒工艺 軟壓榨、冷析24小時。在烘烤過的法國橡木桶中進行部分酒精發酵(50% 新橡木桶和 50%陳年橡木桶)。
陈酿 在烘烤過的橡木桶中陳放 12 個月,並加入 "bâtonnage"。在瓶中熟成至少 6 個月。