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Firriato

Passito L'Ecru 0.5L 2022

白葡萄酒 葡萄乾甜 甜

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其他年份:

2023

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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,50 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 95% Zibibbo, 5% Malvasia di Lipari
陈酿 瓶陳 4 個月
其他年份: 2023
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描述

迷人的口感幾乎是在 「低語 」中展開,帶有其優良血統的特質,表現出西西里陽光的溫暖,充實並貫穿了微妙而深沉的海洋和果香氣息,令人心曠神怡。貴族氣質而不失矜持,是一種甜美而充滿活力的花蜜,具有非凡的持久力,風度翩翩,優雅芬芳,即使獨自品嚐,在自己的親密空間中,也能安全地知道它是優雅、權威和感官的伴侶,從不闖入。

獎項

  • 2022

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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詳細資訊

Profumo

香水

突出橙花蜂蜜、蜜餞橙皮、無花果乾、棗子、糖水桃子的精緻香氣,與月桂、檸檬草、馬郁蘭、鼠尾草、牛至和東方香料的細膩迴響完美和諧。

Colore

顏色

強烈的金黃色趨向琥珀色

Gusto

味道

迷人的口感,幾乎是「輕聲細語」般展開,帶有其優良血統的特質,表達出西西里陽光的溫暖,並透過微妙而深沉的海洋與果香氣息豐富與交織,令人心曠神怡。貴族氣質而矜持,是一種甜美而充滿活力的花蜜,具有非凡的持久力,風度翩翩,優雅芬芳,即使是獨自品嚐,在自己的親密空間中,也能感受到它是一種優雅、權威和感性的伴侶,從不讓人覺得突兀。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

10 -15年

甜葡萄酒

製造商
Firriato
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1985
  • 釀酒師: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • 生產的瓶子: 4.000.000
  • 公頃: 490
Firriato 的優勢在於能夠從一開始就以現代的方式詮釋西西里古老的釀酒傳統。1984 年,Salvatore Gaetano 和他的妻子 Vinzia 在特拉帕尼的鄉間 Baglio Sorìa 開始了他們的冒險之旅,發展迅速,短短幾年間就將公司帶到了島嶼生產品質的頂峰。如今,憑藉三十多年的經驗,加上他們的女兒 Irene 在公司工作,公司的理念並沒有改變,在原有的莊園基礎上又增加了五個莊園,形成了一個獨特的葡萄酒遺產,擁有約 470 公頃的葡萄園,不少於 34 個標籤,總產量達四百五十萬瓶。 儘管如此,公司始終放眼未來,不斷提升領土,尤其是目前,公司非常注重在埃特納地區的努力。 閱讀更多

It perfectly pairs with the most common desserts such as apple strudel, baked raisins, Catalan cream, puff pastry with vanilla mousse, nice tart oranges, and lavender ice cream. It is also excellent with the foie gras and savoury cheeses.

奶酪
蛋糕

名称 Firriato Passito L'Ecru 0.5L 2022
类型 白葡萄酒 葡萄乾甜 甜
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2022
容量 0,50 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 95% Zibibbo, 5% Malvasia di Lipari
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Firriato
产地 Agro di Trapani - Tenuta Borgo Guarini
气候 海拔:海拔 400 公尺 向南。
土壤成分 中度混合物,趨向黏土狀
栽培系统 修剪過的龍舌蘭
每公顷产量 7.000/7200
收获 在九月的第一個十年中,葡萄園會篩選出最成熟的葡萄串,以人手採摘並曬乾。其餘的葡萄則留在葡萄園中,直到達到最佳成熟度為止。
发酵温度 14° 6°C
发酵 約 4 週
生产工艺 溫控壓榨與發酵
陈酿 瓶陳 4 個月