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Cantine Fina

El Aziz 0.5L

白葡萄酒 晚收甜 甜

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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,50 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 100% Grillo
陈酿 在鋼中,在瓶中存放六個月。
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描述

El Aziz 來自阿拉伯文「偉大」,是晚收 Grillo 的成果。它是在十月的前十天,完全以手工採收,讓果實在葡萄藤上風乾。這款酒是在 2003 年西西里收成時偶然誕生的,這要歸功於一個非常炎熱的夏天,讓葡萄提早成熟。

獎項

  • 92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 91

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Profumo

香水

香氣和甜香,以其進化的複雜性令人印象深刻,讓人聯想到非常成熟和乾燥的白色水果,如:鳳梨、桃和杏,以及:香草、蜂蜜和甜香料。

Colore

顏色

濃郁的稻草黃色澤,帶有明顯的金黃色調,接近琥珀色。

Gusto

味道

在口感上,此款葡萄酒具有柔和、包覆性的香氣和味道,具有極佳的結構與和諧,酒精溫和,餘韻帶有微妙的苦味。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

10 -15年

甜葡萄酒

製造商
Cantine Fina
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2005
  • 釀酒師: Bruno Fina, Sergio Fina
  • 生產的瓶子: 900.000
  • 公頃: 130
在西西里島西部馬沙拉鎮的一座小山上,矗立著我們的酒莊。父親 Bruno(釀酒師)和母親 Mariella 於 2005 年開始創業。一個共同的家庭夢想,立即吸引了我們這群孩子的好奇心:Marco、Sergio 和 Federica。 今天,我們是酒莊不可或缺的一份子,與父親 Bruno 分享對葡萄酒世界和我們這片土地的熱情與愛。 閱讀更多

搭配藍芝士(與戈爾貢佐拉芝士搭配最為完美),或奶油甜點,甚至是精緻甜點,如:慕絲、巴伐利亞芝士或沙瓦琳芝士。

奶酪
蛋糕
藍紋奶酪

名称 Fina El Aziz 0.5L
类型 白葡萄酒 晚收甜 甜
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
容量 0,50 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Grillo
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Cantine Fina
产地 西西里西部
气候 海拔:海拔 200 公尺
栽培系统 Espalier,經過Guyot修剪。
每公顷产量 40 q.
收获 九月底
酿酒工艺 發酵:在鋼中。
陈酿 在鋼中,在瓶中存放六個月。