Filipa Pato & William Wouters
3B Blanc de Blancs
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 阿威羅 (Portugal) |
| 葡萄品种 | 88% Bical, 10% Maria Gomes, 2% Cercial |
描述
這款由菲利帕·帕托 Filipa Pato 和威廉·沃特斯 William Wouters 釀造的經典法無糖起泡酒，未標明年份。這款白中白氣泡酒體現了釀酒師的理念：釀造不加花俏、真正展現葡萄園風土的佳釀。混釀比例：88% 比卡爾 Bical、10% 瑪麗亞·戈麥斯 Maria Gomes、2% 塞爾西阿爾 Cercial。容量：0.75公升。釀造這款氣泡酒的葡萄採摘自不同的葡萄園。為了保留葡萄的新鮮果香，採摘工作最早在八月開始。葡萄經手工採摘，並輕柔壓榨。在罐中以野生酵母進行發酵後，再以經典法在瓶中進行二次發酵。酒香濃鬱，帶有礦物質氣息，並因鈣質土壤而略帶煙燻味。梨子 比卡爾的典型特徵 和茴香的果香清晰可辨。醒酒一段時間後，百里香和蜂蜜的香氣也逐漸顯現。入口精緻柔滑，口感相對順滑，並帶有明顯的礦物風味。中段果香濃鬱，餘韻乾爽清冽。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Filipa Pato 3B Blanc de Blancs Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 88% Bical, 10% Maria Gomes, 2% Cercial |
| 国家 | Portugal |
| 产地 | 阿威羅 |
| 供应商 | Filipa Pato & William Wouters |
| 土壤成分 | 下侏羅世白堊質黏土中級山坡，向東向陽，受大西洋影響非常明顯。 |
| 收获 | 釀造起泡葡萄酒的葡萄在不同地點採收。早在八月就開始收穫，以保持葡萄新鮮、果香濃郁的特質。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄以手工採收，並輕輕壓榨。使用野生酵母在罐中發酵後，在瓶中進行第二次發酵 - 經典方法。 |