Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo 2025
| 品名 | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Greco |
| 陈酿 | 在不銹鋼桶中與酒渣細緻陳釀約四個月 |
- 葡萄品種與產區認證：靜態白酒 DOCG，100% 格雷科葡萄，2025 年份，坎帕尼亞地區。
- 釀造方式：於 16–18°C 不鏽鋼槽中發酵，於酒泥上熟成 4 個月。
- 香氣風格：稻草黃色，帶有白桃、蘋果、柑橘及燧石的香氣。
- 口感：新鮮且有結構，礦物感明顯，酸度活潑，餘韻悠長且帶鹹味。
- 搭配與飲用溫度：建議 10–12°C 搭配生食海鮮、壽司、甲殼類及莫札瑞拉起司。
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Feudi di San Gregorio的Greco di Tufo是一款靜態白葡萄酒，精確展現了Greco葡萄品種的潛力。酒色呈現明亮的稻草黃色，點綴著金色光澤。香氣層次豐富，首先散發出白桃、青蘋果和柑橘皮的清新氣息，並伴隨著淡雅的紫藤花香。入口後，礦物感鮮明，由活潑的酸度支撐，賦予酒體結構與平衡。品飲過程線性且一致，收尾時帶有悠長且鹹鮮的餘韻，並點綴著淡淡的香草和榛果氣息。
產地來源
這款坎帕尼亞代表作誕生於伊爾皮尼亞的核心地帶，位於Greco di Tufo法定產區內。葡萄園分布於海拔350至700公尺之間，涵蓋Sorbo Serpico、Taurasi、Tufo及Santa Paolina等優質產區。葡萄酒的獨特個性直接來自於當地的石膏土壤及火山砂岩地層。這種特殊的地質結構賦予葡萄藤明顯的鹹鮮印記，同時保證了極高的新鮮度與顯著的味覺張力，在酒的尾韻中展現出純淨的風格。
釀造方式
釀造過程旨在完整保留果實的芳香。於酒莊內，葡萄汁在不鏽鋼槽中進行低溫發酵，以受控溫度突顯新鮮與礦物特質。隨後，葡萄酒在不鏽鋼槽中於酒泥上熟成約四個月。這段與酵母共存的時間提升了口感結構，卻不影響原有的酸度。冷藏後飲用，這款白酒是多元的美食搭檔，非常適合搭配海鮮生食、壽司、白肉料理及水牛莫札瑞拉起司。
歷史與趣聞
Feudi di San Gregorio酒莊於1986年在伊爾皮尼亞創立，巧妙結合傳統與現代釀酒理念，致力於提升坎帕尼亞地區高貴的本地葡萄品種。精緻的Greco di Tufo DOCG 2025來自位於海拔350至700公尺之間的歷史葡萄園。由於葡萄根系深入圖福地區特有的石膏質土壤，賦予這款白酒鮮明且卓越的礦物感。這是一款體現南義大利最純粹精髓的頂級酒標，頌揚可持續且深具敬意的自然葡萄栽培方式。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1986
- 釀酒師: Pierpaolo Sirch
- 生產的瓶子: 3.200.000
- 公頃: 350
| 名称 | Feudi San Gregorio Greco di Tufo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Greco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Feudi di San Gregorio |
| 故事 | 歷史與趣聞Feudi di San Gregorio酒莊於1986年在伊爾皮尼亞創立，巧妙結合傳統與現代釀酒理念，致力於提升坎帕尼亞地區高貴的本地葡萄品種。精緻的Greco di Tufo DOCG 2025來自位於海拔350至700公尺之間的歷史葡萄園。由於葡萄根系深入圖福地區特有的石膏質土壤，賦予這款白酒鮮明且卓越的礦物感。這是一款體現南義大利最純粹精髓的頂級酒標，頌揚可持續且深具敬意的自然葡萄栽培方式。 |
| 产地 | 索爾博塞爾皮科、陶拉西、圖福和聖塔保利納（伊爾皮尼亞，阿韋利諾，坎帕尼亞，義大利） |
| 土壤成分 | Tufo的白堊質土壤 |
| 发酵温度 | 16–18°C |
| 生产工艺 | 在16–18°C的不鏽鋼槽中發酵；於不鏽鋼槽中與酒渣細緻陳釀約4個月 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中以16–18°C進行發酵；於不鏽鋼中與酒渣細緻陳釀約4個月。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼桶中與酒渣細緻陳釀約四個月 |