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Dubl

Esse Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero 2015

桃红葡萄酒 經典汽酒 pas dosé

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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 坎帕尼亞 (Italy)
葡萄品种 100% Aglianico
陈酿 瓶中酒糟貯藏 90 個月。
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描述

這款經典法釀造的桃紅起泡酒由杜布爾酒莊 Dubl 出品,該酒莊由聖格雷戈里奧家族的費烏迪 Feudi di San Gregorio 創立。 2015年份,酒精度12.5%,100%阿利亞尼科 Aglianico 葡萄釀造。這款桃紅氣泡酒融合了伊爾皮尼亞 Irpinia 的傳統釀造工藝和瓶裝氣泡酒的釀造技術,旨在展現風土的獨特魅力。瓶中帶酒泥陳釀90個月。香氣馥鬱,散發著覆盆子和莫雷洛櫻桃等紅色小漿果的芬芳,隨後是枇杷、杏仁蛋白軟糖和薑餅的香氣。酒體呈現明亮的玫瑰金色。入口柔和又不失嚴謹,果香與香料氣息交織,餘韻溫暖、乾爽、圓潤且持久。

獎項

  • 2015

    92

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2015

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

非常細緻持久的揮發性。

Profumo

香水

酒香讓人聯想到小紅果、覆盆子和莫洛櫻桃,然後是枸杞、杏仁糖和薑餅。

Colore

顏色

玫瑰金色,光彩奪目。

Gusto

味道

口感溫馨而澀味,帶回水果和香料的嗅覺感受,餘韻溫暖而乾澀,圓潤而非常持久。

服務於:

08 - 10 °C

長壽:

5 - 10年

起泡桃紅葡萄酒

製造商
Dubl
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2004
  • 釀酒師: Staff tecnico aziendale
  • 生產的瓶子: 170.000
  • 公頃: 30
Dubl 計畫誕生於 2004 年,源自 Feudi di San Gregorio 的一個想法:結合傳統 Irpinia 葡萄、Greco、Aglianico 和 Falanghina 的個性,以及瓶中起泡酒的技術。 為了確保結果不僅僅是釀酒技術上的練習,而是對獨特領土的原創詮釋,Feudi 尋找一位不僅掌握技術,而且知道如何使用技術將葡萄和領土的所有特質轉移到葡萄酒中的顧問。

因此,與來自阿維澤 (Avize) (香檳區) 的知名釀酒師 Anselme Selosse 誕生了合作關係,Anselme Selosse 以其解讀葡萄園特性的能力而聞名,Dubl 計畫也隨之誕生,即技術與風土獨特性的完美結合。
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It goes very well with a shellfish catalan, tasty baked fish, white meat main courses such as rabbit scented with thyme and with semi-matured cheeses. Also perfect for the whole meal.

小吃
第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
家禽
青皮魚 / 油性魚
白肉魚
素食

名称 Feudi San Gregorio Dubl Esse Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero 2015
类型 桃红葡萄酒 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 VSQ
年份 2015
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Aglianico
国家 Italy
产地 坎帕尼亞
供应商 Dubl
陈酿 瓶中酒糟貯藏 90 個月。