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Felsina

Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2019

紅葡萄酒 醇 半芳香族

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
陈酿 In March-April, the new wine goes into new French oak barrels; after 18-20 months of maturation, the final blend is assembled, bottled, and ages in glass a minimum of 8-10 months.
其他年份: 2020
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描述

The grapes come from the vineyards Rancia Piccola and Poggiolo, the first also called Mastro Raro, adjacent and similar to that of Rancia. The best-known and most widely-planted red grape in the world, Cabernet Sauvignon, was planted here, right in the locus of the Felsina terroir at its most classic. First vintage 1987.

獎項

  • 2019

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2019

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2019

    95

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2019

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

  • 2019

    92

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

Aromas of berries, tobacco, leather and black tea, without any particular herbal or grassy notes.

Colore

顏色

Deep red with shades of purple and violet.

Gusto

味道

Consistent, warm and harmonious on the palate. Good elegance and persistence with ample finish.

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Felsina
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1966
  • 釀酒師: Franco Bernabei
  • 生產的瓶子: 550.000
  • 公頃: 72
Domenico Poggiali 於 1966 年買下 Fèlsina 莊園,在當時義大利葡萄栽培的艱難時期,他勇敢地選擇投資於葡萄酒的品質和幾位年輕人的專業技術。Domenico 和他的兒子 Giuseppe Poggiali 對葡萄種植充滿熱情,也是技術嫻熟的企業家,他們在不放棄傳統精神的前提下,將農村的管理現代化。在短短幾年間,葡萄園的公頃數變成了四十多公頃,公司的靈魂和組織也隨之改變。 1970 年代後半期,他們的女婿 Giuseppe Mazzocolin 加入公司,肩負起商業發展的任務。他與 Luigi Veronelli 的友誼,以及與釀酒學家 Franco Bernabei 的合作,開創了一條道路,從 1983 年的第一個年份,即 Fontalloro 和 Rancia 的第一個年份,一直到現在的葡萄酒,都顯示出極其一致性。在 Domenico 和 Giuseppe Poggiali 的指導下,從 1990 年開始,Giuseppe 的三個兒子中的長子 Giovanni Poggiali 也成為了主角。 閱讀更多

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2019
类型 紅葡萄酒 醇 半芳香族
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Felsina
产地 Castelnuovo Berardenga (SI)
栽培系统 Simple Guyot.
收获 Only hand picked.
发酵温度 28-30 °C
酿酒工艺 After the quality-selected clusters are de-stemmed and pressed, the must is fermented and macerated in stainless steel for 16-20 days at 28°C and 30°C, with programmed punchdowns and daily pumpovers.
陈酿 In March-April, the new wine goes into new French oak barrels; after 18-20 months of maturation, the final blend is assembled, bottled, and ages in glass a minimum of 8 0 months.