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Felsina

Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020

紅葡萄酒 醇 半芳香族

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其他年份:

2019

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
陈酿 三月至四月,新酒被轉移到225公升的法國橡木桶的第一和第二通道,在那裡成熟18-20個月。在玻璃瓶中,保證成熟至少 8-10 個月後才會發售。
其他年份: 2019
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描述

費爾西納酒莊 Felsina 2020年份托斯卡納IGT赤霞珠乾紅酒,酒精13.5%。這是一款半芳香型紅酒,散發著莓果、煙草、皮革和新橡木的香氣。葡萄產自蘭西亞皮科拉 Rancia Piccola 和波焦羅 Poggiolo 葡萄園。發酵溫度為28-30°C,浸漬時間為16-20天。在225公升的法國橡木桶中陳釀18-20個月。口感飽滿醇厚,溫暖和諧,優雅又持久。曾榮獲多項殊榮。

獎項

  • 2020

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2020

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2020

    95

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2020

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

  • 2020

    91

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

帶有小水果、煙草、皮革和新橡木桶的香氣,沒有特別的草本或植物氣息。

Colore

顏色

濃郁的深紅色,帶有紫色紋路。

Gusto

味道

口感一致、飽滿、溫暖而和諧。優雅持久,餘韻豐富。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Felsina
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1966
  • 釀酒師: Franco Bernabei
  • 生產的瓶子: 550.000
  • 公頃: 72
Domenico Poggiali 於 1966 年買下 Fèlsina 莊園,在當時義大利葡萄栽培的艱難時期,他勇敢地選擇投資於葡萄酒的品質和幾位年輕人的專業技術。Domenico 和他的兒子 Giuseppe Poggiali 對葡萄種植充滿熱情,也是技術嫻熟的企業家,他們在不放棄傳統精神的前提下,將農村的管理現代化。在短短幾年間,葡萄園的公頃數變成了四十多公頃,公司的靈魂和組織也隨之改變。 1970 年代後半期,他們的女婿 Giuseppe Mazzocolin 加入公司,肩負起商業發展的任務。他與 Luigi Veronelli 的友誼,以及與釀酒學家 Franco Bernabei 的合作,開創了一條道路,從 1983 年的第一個年份,即 Fontalloro 和 Rancia 的第一個年份,一直到現在的葡萄酒,都顯示出極其一致性。在 Domenico 和 Giuseppe Poggiali 的指導下,從 1990 年開始,Giuseppe 的三個兒子中的長子 Giovanni Poggiali 也成為了主角。 閱讀更多

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020
类型 紅葡萄酒 醇 半芳香族
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Felsina
产地 Castelnuovo Berardenga (SI)
栽培系统 簡單的 Guyot,每株葡萄樹最多 5-8 個芽。
收获 僅使用手冊
发酵温度 28-30 °C
酿酒工艺 葡萄經過壓碎和去梗之後,在 28 °C 至 30 °C 的溫度下開始發酵。整個浸漬過程在鋼桶中持續 16-20 天,並採用自動打孔和每日抽水的方式。
陈酿 三月至四月,新酒被轉移到225公升的法國橡木桶的第一和第二通道,在那裡成熟18-20個月。在玻璃瓶中,保證成熟至少 8 0 個月後才會發售。