描述
Saffredi 一直是 Fattoria Le Pupille 的標誌。它誕生於 Elisabetta 的慾望和直覺,在 Giacomo Tachis 的寶貴幫助下,她希望在 Maremma 釀造出優質的葡萄酒,這是對 Fredi 的特別獻禮,是他激發了她對葡萄酒的熱情。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
- 生產的瓶子: 450.000
- 公頃: 80
| 名称 | Fattorie Le Pupille Saffredi 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Fattorie Le Pupille |
| 产地 | Saffredi 葡萄園 (Pereta) |
| 气候 | 海拔:海拔 280 公尺 向外可見度:西南方老葡萄園,東南方新葡萄園。 |
| 土壤成分 | 源自砂岩的土壤,富含泥灰岩和鐵礦物;有機物質稀少;30 cm 以後存在粘土。 |
| 栽培系统 | Spurred cordon - 老葡萄園,Guyot - 新葡萄園。 |
| 每公顷产量 | 50 q. |
| 收获 | 9 月上中旬生產美樂,10 月生產赤霞珠和小維鐸。 |
| 发酵温度 | 26 °C |
| 酿酒工艺 | 發酵溫度:不銹鋼中 26 °C 浸漬時間:30 - 45 天。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中存放 18 個月,其中 70% 為新桶。 |
| 总酸度 | 5.3 gr/L |

