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Fattorie Le Pupille

Saffredi 2022

紅葡萄酒 醇

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
陈酿 在法國橡木桶中存放 18 個月,其中 70% 為新桶。
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描述

Saffredi 一直是 Fattoria Le Pupille 的標誌。它誕生於 Elisabetta 的慾望和直覺,在 Giacomo Tachis 的寶貴幫助下,她希望在 Maremma 釀造出優質的葡萄酒,這是對 Fredi 的特別獻禮,是他激發了她對葡萄酒的熱情。

獎項

  • 2022

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    98

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2022

    99

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2022

    98

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2022

    96

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

非常優雅且清晰的嗅覺特徵,帶有藍莓、黑加侖子、黑櫻桃、甜香料、木香和煙草的味道。

Colore

顏色

強烈、明亮的紅寶石色。

Gusto

味道

口感和諧、溫暖、緊實,單寧非常細緻、濃密且完整。非常持久。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Fattorie Le Pupille
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1978
  • 釀酒師: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
  • 生產的瓶子: 450.000
  • 公頃: 80
水是 Fattoria Le Pupille 地界的胭脂紅色,從 Argentario 山腳下的水晶海到 Terme di Saturnia 的天然水池,觸及湍急的 Ombrone 河岸,並將目光投向 Monte Amiata。 420 公頃的莊園延伸至此,前哨相距 30 公里,佇立在橡樹、冬青樹和栓皮樹林間,探索馬雷瑪的這片土地。Fattoria Le Pupille:總面積 80 公頃,葡萄藤成行成列,在海拔 50 至 280 公尺的山丘上互相追逐,這裡的土壤以特有的砂岩骨架為主,表層則以多種不同的土質為主,主要是砂質和黏土壤土,有些地方甚至是鐵質。 閱讀更多

Hare pappardelle with pears in wine and smoked pecorino, pigeon with pine nuts and radicchio.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Fattorie Le Pupille Saffredi 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Fattorie Le Pupille
产地 Saffredi 葡萄園 (Pereta)
气候 海拔:海拔 280 公尺 向外可見度:西南方老葡萄園,東南方新葡萄園。
土壤成分 源自砂岩的土壤,富含泥灰岩和鐵礦物;有機物質稀少;30 cm 以後存在粘土。
栽培系统 Spurred cordon - 老葡萄園,Guyot - 新葡萄園。
每公顷产量 50 q.
收获 9 月上中旬生產美樂,10 月生產赤霞珠和小維鐸。
发酵温度 26 °C
酿酒工艺 發酵溫度:不銹鋼中 26 °C 浸漬時間:30 - 45 天。
陈酿 在法國橡木桶中存放 18 個月,其中 70% 為新桶。
总酸度 5.3 gr/L