Fattoria San Lorenzo
Bianco di Gino 2025
| 品名 | IGT Marche |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | Verdicchio Bianco |
- 葡萄品種與分級：100% 維迪奇 (Verdicchio)，馬凱 (Marche) IGT 靜止白葡萄酒
- 釀造工藝：有機耕作，使用原生酵母自發發酵
- 浸皮處理：延長與葡萄皮的接觸時間，以增強結構與色澤
- 香氣特徵：果香中伴隨著精緻的紫藤花香
- 外觀與口感：深草黃色，口感清新、鹹鮮且具礦物質感
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Fattoria San Lorenzo 的 Bianco di Gino 是一款產自馬凱（Marche）典型地理標誌（IGT）產區的靜止白葡萄酒。這款酒採用維蒂奇諾（Verdicchio）葡萄釀製，在嗅覺上展現出清晰的果香與紫藤花的氣息。口感清新、鮮美且具礦物質感，反映出所採用的釀造技術，例如自發發酵以及長時間的浸皮處理。
它產自哪裡
這款酒誕生於馬凱大區的核心地帶。在 Natalino Crognaletti 的悉心指導下，Fattoria San Lorenzo 酒莊透過受有機農法啟發的嚴格農業管理來詮釋這片土地。其首要目標是維護馬凱領土的完整性，讓葡萄品種展現其天然的鮮味與鮮明的風土印記。
它是如何釀造的
Bianco di Gino 的釀造過程遵循簡約且尊重自然節律的方法。釀造程序始於僅由原生酵母引發的自發發酵，有利於發展出複雜且具層次的香氣。隨後，葡萄汁會進行浸皮，這是一項關鍵工法，賦予了葡萄酒明確的觸感結構並增強了其色澤強度。
歷史與趣聞
聖羅倫佐酒莊 (Fattoria San Lorenzo) 的 Gino 之白 (Il Bianco di Gino) 2025 誕生於義大利馬凱大區 (Marche)，源自 Natalino Crognaletti 對有機耕作法的深厚熱情。這款向維提奇諾 (Verdicchio) 葡萄致敬的作品，透過自發性發酵與僅使用原生酵母來展現其獨特個性。最後，長時間的浸皮過程賦予了酒款充滿活力且真實的特質，頌揚了這份始終如一的農業傳統價值。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Natalino Crognaletti
- 生產的瓶子: 80.000
- 公頃: 24
| 名称 | Fattoria San Lorenzo Bianco di Gino 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Marche IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Verdicchio Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Fattoria San Lorenzo |
| 故事 | 歷史與趣聞聖羅倫佐酒莊 (Fattoria San Lorenzo) 的 Gino 之白 (Il Bianco di Gino) 2025 誕生於義大利馬凱大區 (Marche)，源自 Natalino Crognaletti 對有機耕作法的深厚熱情。這款向維提奇諾 (Verdicchio) 葡萄致敬的作品，透過自發性發酵與僅使用原生酵母來展現其獨特個性。最後，長時間的浸皮過程賦予了酒款充滿活力且真實的特質，頌揚了這份始終如一的農業傳統價值。 |
| 产地 | 馬爾凱 |
| 生产工艺 | 使用原生酵母自發發酵；長時間浸皮；有機農法 |
| 酿酒工艺 | 使用原生酵母進行自發發酵；長時間浸皮（長時間與果皮接觸）；有機耕作法。 |