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Fattorie Le Pupille

RosaMati 2023

桃红葡萄酒 醇

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Syrah
陈酿 6個月的鋼
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描述

這款來自托斯卡納IGT產區的靜態桃紅葡萄酒,酒精度13.5%,由Fattorie Le Pupille酒莊釀造,採用100%西拉葡萄釀製,容量0.75升,年份為2023年。這款桃紅葡萄酒源自Fattorie Le Pupille酒莊對葡萄酒的熱情,葡萄產自馬雷瑪地區。發酵在不銹鋼槽中進行,其中約10%的酒液在二次發酵的橡木桶中陳釀兩週。之後在不銹鋼罐中陳釀6個月。優雅的香氣撲鼻而來,首先是丁香和野玫瑰的芬芳,接著是野草莓、紅醋栗和白胡椒的果香。酒體呈現明亮的復古粉紅色。這款清新百搭的桃紅葡萄酒,是搭配夏季菜餚的理想選擇。

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Profumo

香水

優雅的香氣,以細膩的康乃馨和野玫瑰花香開啟,隨後是草莓、紅加侖子和辛辣白胡椒的果香。

Colore

顏色

光亮的古董粉紅色。

Gusto

味道

優雅的花香,以細膩的康乃馨和野玫瑰花香開啟,隨後是草莓、紅加侖子和辛辣白胡椒的果香。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

年輕而脆桃紅葡萄酒

製造商
Fattorie Le Pupille
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1978
  • 釀酒師: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
  • 生產的瓶子: 450.000
  • 公頃: 80
水是 Fattoria Le Pupille 地界的胭脂紅色,從 Argentario 山腳下的水晶海到 Terme di Saturnia 的天然水池,觸及湍急的 Ombrone 河岸,並將目光投向 Monte Amiata。 420 公頃的莊園延伸至此,前哨相距 30 公里,佇立在橡樹、冬青樹和栓皮樹林間,探索馬雷瑪的這片土地。Fattoria Le Pupille:總面積 80 公頃,葡萄藤成行成列,在海拔 50 至 280 公尺的山丘上互相追逐,這裡的土壤以特有的砂岩骨架為主,表層則以多種不同的土質為主,主要是砂質和黏土壤土,有些地方甚至是鐵質。 閱讀更多

Baked mullet on herbs; risotto with wild asparagus.

魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Fattoria Le Pupille RosaMati 2023
类型 桃红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Syrah
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Fattorie Le Pupille
产地 La Carla
气候 海拔: 150 公尺 海拔高度: 西南。
土壤成分 粘土壤土,存在粘土骨架。
栽培系统 帶刺的臍帶香。
每公顷产量 50 q.
收获 九月初
发酵温度 15 °C
酿酒工艺 輕壓榨、在壓榨機中與果皮接觸數小時、軟壓榨、在鋼鐵中發酵,其中約 10%在第二層酒桶中發酵兩星期。發酵溫度:15 °C。
陈酿 6個月的鋼
总酸度 5.45 gr/L