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Tenute del Cerro

Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2018

紅葡萄酒 醇

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其他年份:

2019
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品名 DOCG Vino Nobile di Montepulciano
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 Sangiovese
陈酿 The wine, still with a good presence of fine lees, is transferred to French oak where it will remain for a minimum of 18 months.
其他年份: 2019
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獎項

  • 2018

    5

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2018

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2018

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2018

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

Developing aromas with notes of cherry and wild berries, mace, rhubarb, cinchona, dark spices and undertones of tobacco.

Colore

顏色

Ruby with garnet hues.

Gusto

味道

Powerful mouthfeel with good tannic structure, energy and tastiness. Long and full persistence.

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Tenute del Cerro
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1978
  • 釀酒師: Emanuele Nardi, Riccardo Cotarella
  • 生產的瓶子: 1.200.000
  • 公頃: 181
Tenute del Cerro 擁有 94 公頃的葡萄園,已在 Vino Nobile 登記冊上登記,是錫耶納省最大的私人 Vino Nobile di Montepulciano 生產商。 因此,其葡萄園的廣度和接觸面的多樣性保證了根據不同年份選擇最佳葡萄釀製高品質葡萄酒的可能性。

Prugnolo Gentile 是 Nobile di Montepulciano DOCG 的基礎葡萄品種,是該地區典型的 Sangiovese,數百年來已適應土壤和氣候。Vino Nobile 有三種生產版本:Vino Nobile di Montepulciano DOCG、Vino Nobile di Montepulciano Riserva 和 Vino Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" 精選。除了這些葡萄酒之外,莊園還生產 Chianti Colli Senesi DOCG、Rosso di Montepulciano DOC、"Manero「 Rosso di Toscana IGT 和 」Sangallo" Vinsanto di Montepulciano DOC。
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Ideal with red meat, game or venison. It is also perfect with wild boar stew.

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2018
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Vino Nobile di Montepulciano DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Tenute del Cerro
产地 Hills of Acquaviva di Montepulciano (Siena).
收获 By hand, with 20 kg crates.
发酵温度 24-28 °C
酿酒工艺 Fermentation with temperature-controlled maceration at 24-28°C with daily pumping-over and délestage. After alcoholic fermentation, post-fermentation maceration is carried out at 29°C.
陈酿 The wine, still with a good presence of fine lees, is transferred to French oak where it will remain for a minimum of 18 months.