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Hugel & Fils

Alsace Gentil 2023

白葡萄酒 醇 乾

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其他年份:

2022
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品名 AOC Alsace
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 阿爾薩斯 (France)
葡萄品种 24% Pinot Grigio, 19% Traminer Aromatico, 15% Riesling, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Bianco, Sylvaner Verde
其他年份: 2022
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獎項

  • 2023

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2023

    88

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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Profumo

香水

非常芳香,帶有花香和果香:豆蔻、檸檬香脂、玫瑰、青檸花、櫻花和甜杏仁。

Colore

顏色

淺綠色。

Gusto

味道

酒體乾爽、大方、柔和、幾乎多汁,充滿口腔,展現出良好的結構,果香濃郁、持久且芳香。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Hugel & Fils
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1639
Hugel 家族在阿爾薩斯的最早踪跡可以追溯到 15 世紀。約兩個世紀後,漢斯-烏爾里希-休格爾 (Hans Ulrich Hugel) 定居於里克維爾 (Riquewihr),此地曾遭受三十年戰爭的嚴重破壞。 1639 年,他成為該鎮的榮譽市民,並很快掌管了勢力強大的葡萄園公司。

1672 年,他的兒子在 Rue des Cordiers 建了一棟美麗的房子,並在門的上方雕刻了家族徽章,這就是至今仍在使用的公司標誌的由來。 在整個 18 世紀和 19 世紀,雨果家族以釀酒技術和精心耕種葡萄園的方式贏得了令人羨慕的聲譽。1902 年,弗雷德里克-埃米爾-雨果 (Frédéric Emile Hugel) 在裏克維爾 (Riquewihr) 的中心建立了自己的葡萄園。 1918 年之後,包括弗雷德里克-埃米爾-雨果 (Frédéric Emile Hugel) 在內的一小撮有遠見和勇氣的葡萄園主採取了拯救阿爾薩斯葡萄園的措施。這位真正的先驅畢生致力於推廣高貴葡萄品種的高品質葡萄酒。他的兒子 Jean 繼承了這場戰役。他的三個兒子 Georges、Jean 和 André 都獲得了官方對阿爾薩斯 "Vendange Tardive 「和 」Sélection de Grains Nobles "葡萄酒的認可。
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烤魚、煎魚或醬汁魚、紅烏魚、多寶魚、龍蝦、螃蟹,以及某些起司:County、Reblochon、Fourme d'Ambert,或搭配帶有東方和印度香料風味的菜餚。

魚类
甲殼類動物
奶酪
家禽
小牛肉
白肉魚

名称 Famille Hugel Alsace Gentil 2023
类型 白葡萄酒 醇 乾
葡萄酒名称 Alsace AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 24% Pinot Grigio, 19% Traminer Aromatico, 15% Riesling, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Bianco, Sylvaner Verde
国家 France
产地 阿爾薩斯
供应商 Hugel & Fils
产地 瑞克維爾
收获 葡萄在小罐中壓榨,不使用泵或其他機械介入。
发酵温度 18 - 24 °C
酿酒工艺 壓榨後,葡萄汁傾倒數小時,然後在溫度控制的橡木桶中(18 - 24 °C)發酵。葡萄酒只傾倒一次,在冬季期間進行自然澄清。翌年春季,葡萄酒在裝瓶前會進行過濾,然後在酒窖中陳化,直至銷售。
总酸度 5.86 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.02
残糖 4.2 gr/L