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Emmanuel Brochet

Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit 2018

白葡萄酒 有機 經典汽酒 extra brut

有機和可持續
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定價 HKD1,850.00
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品名 AOC Champagne Premier Crus Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
陈酿 傳統法:瓶中二次發酵
  • 年份與風格:2018年特級園極乾型,Emmanuel Brochet 氣泡酒
  • 葡萄品種:50% 皮諾莫尼耶與 50% 夏多內,頂級混釀
  • 釀造方式:傳統法,瓶中二次發酵,低糖分添加
  • 風味特徵:果香與香料氣息,口感乾爽、礦物感明顯且質地綿密
  • 外觀與數據:稻草黃色澤,氣泡細緻;0.75 公升瓶裝;酒精濃度 12.5%
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Emmanuel Brochet 的 Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit 是一款卓越的混釀香檳,由皮諾莫尼耶與夏多內葡萄調配而成。採用傳統法釀造,香檳呈現稻草黃色澤,氣泡細緻優雅。香氣中融合了果香與香料氣息,入口則展現出極乾型的嚴謹風格,鮮明的礦物感與深邃的奶油質地貫穿其中。

產地來源

這款酒的靈魂與香檳區密不可分。葡萄來自 Les Hautes Vignes 與 Le Mont Benoit 葡萄園,這些地塊以卓越的葡萄栽培潛力著稱。一級園(Premier Cru)的認證證明了該區域的高品質,賦予酒液獨特的張力與鹹鮮感。嚴格的有機管理維護了葡萄園的自然平衡,突顯出法國風土最純粹的礦物特質。

釀造方式

這款混釀香檳的誕生源於瓶中二次發酵,這是其複雜結構形成的關鍵工序。低劑量設計旨在展現果實最自然的純淨表現。酒液在酵母上熟成,融合了香料層次,並賦予香檳持續細膩的氣泡,帶來極致優雅的品飲體驗,特別適合偏好乾爽、垂直且精準口感的品飲者。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

氣泡細緻。

Profumo

香水

果香氣息伴隨著香料的氣息

Colore

顏色

稻草黃

Gusto

味道

口感柔滑且帶有礦物質風味,氣泡細緻。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

10 -15年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Emmanuel Brochet
來自這個酒莊
Emmanuel Brochet 在蘭斯郊外的 Villers-aux-Nœuds 小村莊中,以手工釀製的方式,培養出對香檳的獨特見解。他的葡萄園植根於村莊周圍的地塊,得益於白堊質的土壤,能夠賦予葡萄酒細膩和自然的張力。葡萄園的工作一絲不苟,以永續發展和土壤的生命力為導向,而在酒窖中,則採用最基本的方法,盡量減少干預,絕對尊重葡萄的特性。他釀造的葡萄酒是對當地風土的親切詮釋:純淨、充滿活力的香檳,具有明亮、現代的特質。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Emmanuel Brochet

小吃
魚类
奶酪
白肉魚

名称 Emmanuel Brochet Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit 2018
类型 白葡萄酒 有機 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
国家 France
产地 香檳區
供应商 Emmanuel Brochet
产地 Champagne, Francia
生产工艺 傳統法(瓶中二次發酵)
酿酒工艺 傳統法(瓶中二次發酵),極乾型;有機生產。
陈酿 傳統法:瓶中二次發酵