Egon Muller
Riesling Scharzhof 2022
| 品名 | QbA Mosel-Saar-Ruwer |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 9.0% 按體積 |
| 产区 | 摩澤爾-薩爾-魯韋爾 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 身份：2022年Egon Muller雷司令靜態白酒，QbA摩澤爾-薩爾-魯沃，0.75公升
- 香氣：清新果香，帶有檸檬、青蘋果與鼠尾草的氣息
- 口感：口感緊緻、清新且平衡，尾韻帶有奶油感與宜人的甜味
- 釀造方式：以原生酵母於不鏽鋼槽中發酵；裝瓶時無殘留糖分
- 搭配與飲用建議：適飲溫度10–12°C；適合搭配瘦肉魚、壽司、辛香料理及山羊乳酪
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Egon Muller Riesling Scharzhof 是一款靜態白葡萄酒，體現了德國葡萄栽培的精髓。完全以 麗絲玲 葡萄釀製，展現出清新果香的香氣，明顯帶有檸檬、青蘋果及淡雅鼠尾草的氣息。外觀呈現稻草黃色，並帶有淡淡的綠色光澤。入口緊緻、和諧且充滿活力，收尾則以 奶油般細緻且令人愉悅的甜美 完美展現其優雅。
產地來源
這款葡萄酒來自著名的 摩澤爾-薩爾-魯沃 產區，位於Wiltingen鎮，沿著薩爾河岸。Egon Muller 酒莊以有機農法及 永續經營 的方式管理自家葡萄園。此酒展現出明確的香氣輪廓及卓越的 陳年潛力，可在酒窖中優雅地陳放超過十年。
釀造方式
釀造過程採用 不銹鋼桶自發性發酵，僅以原生酵母啟動發酵，以保留原料的完整性並順應其自然發展。這種釀造選擇旨在突顯品種活潑的酸度與純淨度，呈現出風格精準的白酒。非常適合搭配 瘦肉魚料理、壽司，或用來平衡 軟質起司 的結構。
歷史與趣聞
Egon Müller 的 Riesling Scharzhof 源自於 1797 年在 Wiltingen 創立的歷史酒窖。這款享有盛譽的白葡萄酒，是 Mosel-Saar-Ruwer 地區的真正象徵，誕生於一座十六公頃的永續經營莊園。在 Stefan Fobian 的細心管理下，不銹鋼桶發酵過程完全依靠原生酵母自發進行，且不添加任何糖分，以突顯葡萄品種的純淨本質。作為 Primum Familiae Vini 的成員，酒莊釀造出具有卓越陳年潛力的佳釀，隨著時間推移將展現出非凡的演變。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1797
- 釀酒師: Stefan Fobian
- 公頃: 16
| 名称 | Egon Muller Riesling Scharzhof 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Mosel-Saar-Ruwer QbA |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 9.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩澤爾-薩爾-魯韋爾 |
| 供应商 | Egon Muller |
| 故事 | 歷史與趣聞Egon Müller 的 Riesling Scharzhof 源自於 1797 年在 Wiltingen 創立的歷史酒窖。這款享有盛譽的白葡萄酒，是 Mosel-Saar-Ruwer 地區的真正象徵，誕生於一座十六公頃的永續經營莊園。在 Stefan Fobian 的細心管理下，不銹鋼桶發酵過程完全依靠原生酵母自發進行，且不添加任何糖分，以突顯葡萄品種的純淨本質。作為 Primum Familiae Vini 的成員，酒莊釀造出具有卓越陳年潛力的佳釀，隨著時間推移將展現出非凡的演變。 |
| 产地 | 威爾廷根 / 薩爾 (德國) |
| 生产工艺 | 以原生酵母於不鏽鋼槽中發酵；裝瓶時不添加糖分 |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼槽中以天然酵母發酵，裝瓶時不添加糖分。 |