Eduardo Torres Acosta
Etna Rosso Arenaria Contrada 2022
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| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Nerello Mascalese |
| 陈酿 | 11個月在Toneaux和水泥中。 |
描述
這款來自西西里島IGT產區的靜態紅酒，酒精濃度為14.5%，由愛德華多·托雷斯·阿科斯塔 Eduardo Torres Acosta 釀造。 90%的內雷洛·馬斯卡萊塞 Nerello Mascalese 葡萄品種。 0.75升裝，2022年份。這款酒源自於愛德華多·托雷斯·阿科斯塔對埃特納火山地區的熱愛，完美展現了純正內雷洛·馬斯卡萊塞的精髓。採用槽內自然發酵，帶皮浸漬15天，不進行溫度控制。之後在橡木桶和水泥罐中陳釀11個月。這款酒訴說著這片獨特土地的故事，酒標也完美地詮釋了它的靈魂。
獎項
-
2022
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
製造商
Eduardo Torres Acosta
來自這個酒莊
1982 年出生於特內里費，Eduardo 在與家族釀酒傳統的接觸中成長。憑藉對葡萄園的熱情，他進入了農業工程系，並繼續攻讀葡萄酒學。2012年，他參與了Arianna Occhipinti酒莊的葡萄收穫工作，一年後，他在Passopisciaro酒莊擔任釀酒師。2014 年，他開始在埃特納北坡修復租用的葡萄園。如今，我們的葡萄園佔地 4.7 公頃，分為 9 個不同高度和區域的葡萄園。我們持續復育老葡萄園，其中 90% 採用傳統的 alberello 系統栽培。今天，公司相信不斷與其他生產商進行比較和分享的重要性，以及其他地區和其他品種的知識。這就是我們嘗試詮釋領土的方式，並在酒杯中讓人了解它。
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肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Eduardo Torres Acosta Arenaria Contrada 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Eduardo Torres Acosta |
| 气候 | 海拔：海拔 700 公尺 向北面。 |
| 土壤成分 | 砂岩，混合粘土和石英。 |
| 栽培系统 | 樹苗和espalier。 |
| 收获 | 十月的前十天 |
| 酿酒工艺 | 在大桶中自發發酵，在果皮上浸漬 15 天，無溫度控制。 |
| 陈酿 | 11個月在Toneaux和水泥中。 |