Duca di Salaparuta
Colomba Platino Inzolia 2022
| 品名 | DOC Sicilia Inzolia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ansonica/Inzolia |
| 陈酿 | Temperature-controlled maturation until spring to promote natural clarification. At least 2 months in the bottle at a controlled temperature. |
描述
From the best bunches of Insolia grapes, from rigorously selected vineyards in the hills, comes a white wine with unique qualities of delicacy and aromatic intensity.
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1824
- 釀酒師: Team di tecnici
- 生產的瓶子: 9.500.000
- 公頃: 150
葡萄園目前約有 127 公頃，生長在含硅質與石灰質成分的土壤上，讓根部能深入土壤，找到西西里島這個地區夏季稀少且珍貴的水源。
這也是 Duca di Salaparuta 一些頂級葡萄酒誕生的地方，由於釀造這些葡萄酒的葡萄是在莊園的不同區域採收的，因此每款葡萄酒都具有不同的個性。 葡萄園在日曬和風吹下的特殊曝露情況以及不同土壤區域的特點性質，事實上保證了在彼此相隔幾米的範圍內就能結出不同的果實。 Duca Enrico 2017 以 96 分（滿分 100 分）的成績榮獲 Doctor Wine - Essential Guide to the Wines of Italy 2022 頒發的 Nero d'Avola 葡萄釀造的最佳葡萄酒特別獎。 閱讀更多
| 名称 | Duca Salaparuta Colomba Platino Inzolia 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Ansonica/Inzolia |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Duca di Salaparuta |
| 产地 | South-west Sicily, inland of Towns of Ribera and Cattolica (Agrigento). |
| 气候 | Mild winters with very dry springs and summers. |
| 土壤成分 | Mixed composition tending to limestone and sandy. |
| 栽培系统 | Espalier. |
| 每公顷产量 | 5,000-6,000 kg/hectare. |
| 发酵温度 | 16 7 °C |
| 发酵 | About 15 days. |
| 酿酒工艺 | Very soft pressing of the grapes and use of the first must only. Slow fermentation at 16 7°C for about 15 days followed by long contact with the yeasts. |
| 陈酿 | Temperature-controlled maturation until spring to promote natural clarification. At least 2 months in the bottle at a controlled temperature. |